dieta

Dieta BGBC pentru TSA și autism (ianuarie 2021).

  • Care sunt provocările medicale și nutriționale obișnuite pentru copiii cu TSA?
  • Care sunt tratamentele pentru autism?
  • Care sunt unele modificări dietetice frecvente care pot oferi ameliorarea simptomelor?
  • Continuare
  • În cazul în care părinții încearcă diete care elimină anumite alimente pentru a vedea dacă copiii lor se îmbunătățesc?
  • Există alte strategii dietetice care pot funcționa?
  • Recomandați vitamine sau suplimente minerale?
  • Continuare
  • Ce alte sfaturi nutriționale le oferiți pacienților?
  • Există alte suplimente pe care le recomandați pacienților dumneavoastră?
  • Modul în care probioticele pot ajuta la simptomele GI?

Interviu cu Brian Udell, MD.

De Kathleen M. Zellman, MPH, RD, LD

Autismul afectează aproape unul din 110 copii, potrivit CDC. Adică mai mulți copii diagnosticați cu autism decât cu diabet, cancer și SIDA. Nu s-a găsit încă nici un tratament, iar tratamentele formale pentru autism sunt limitate. Atât de mulți părinți încearcă diete și suplimente de autism de care au auzit de la alți părinți sau din mass-media.

Dar poate dieta unui copil să aibă efect efect asupra autismului sau a altor tulburări ale spectrului autist (TSA)? Și ce nutrienți sau alimente oferă o promisiune de a îmbunătăți comportamentul, de a încuraja copiii să fie mai comunicativi sau de a atenua afecțiunile gastro-intestinale care însoțesc adesea autismul?

s-a adresat specialistului în autism și tulburări de învățare Brian Udell, director al Centrului pentru Dezvoltarea Copilului din America, pentru răspunsuri.

Care sunt provocările medicale și nutriționale obișnuite pentru copiii cu TSA?

Cele mai frecvente simptome gastrointestinale includ diaree cronică, balonare abdominală, disconfort abdominal și balonare, boală de reflux gastroesofagian (GERD), gaze excesive, constipație, impulsuri fecale, insuficiență alimentară și sindromul intestinului rupt. Copiii cu autism sunt, de asemenea, expuși riscului pentru multe alte probleme alimentare, cum ar fi deficiențe de nutrienți, alergii alimentare, intoleranțe alimentare și probleme alimentare.

Care sunt tratamentele pentru autism?

În primul rând, nu există un remediu pentru boală și nu există cel mai bun tratament pentru toți copiii cu SCA. Fiecare copil trebuie evaluat individual. Acest lucru poate fi dificil, deoarece diagnosticul apare de obicei la copiii cu vârsta cuprinsă între 1 și 3 ani, care nu sunt mari comunicatori. Medicii își bazează protocoalele de tratament pe rezultatele de laborator, rapoartele părinților și testele fizice. Deși nu există teste de laborator pentru diagnosticarea autismului, există teste care ne pot ajuta să gestionăm principalele simptome.

Majoritatea copiilor prezintă îmbunătățiri cu serviciile de tratament de intervenție timpurie, unde învață abilități importante, cum ar fi mersul pe jos, vorbirea și interacțiunea cu alți copii.

În funcție de simptome, mulți copii sunt tratați cu o anumită formă de nutriție. Tratamentul este obișnuit, la fel și terapia fizică, ocupațională, socială, educațională și de comunicare. Și pentru că cercetarea rămâne în urmă, unii medici încearcă să aplice metode de siguranță suplimentare și alternative care sunt sigure.

Care sunt unele modificări dietetice frecvente care pot oferi ameliorarea simptomelor?

Potrivit Rețelei de autism, aproape fiecare al cincilea copil cu autism urmează o dietă specială. Nu există o dietă specifică ASD, dar eliminarea unor proteine ​​poate ameliora simptomele. Dieta fără gluten fără cazeină (GFCF) are cele mai multe cercetări și este una dintre cele mai frecvente intervenții dietetice. Aproximativ 25% dintre pacienții mei găsesc ușurare și îmbunătățire cu această dietă. Exclude glutenul, proteinele din grâu și cazeina, proteinele din lapte. În teorie, copiii își îmbunătățesc dieta, deoarece defalcarea incompletă a acestor proteine ​​creează o substanță care poate inflama intestinul. Studiile arată o îmbunătățire și părinții raportează succesul atunci când aceste două proteine ​​sunt eliminate din dietă.

Părinții își pot testa și copiii pentru boala celiacă, care corespunde unei diete fără gluten.

Continuare

În cazul în care părinții încearcă diete care elimină anumite alimente pentru a vedea dacă copiii lor se îmbunătățesc?

Deși un raport recent în Journal of Pediatrics nu implică necesitatea unei intervenții dietetice, fiecare părinte ar trebui să se uite sănătos la dieta copilului său. Și dacă îndepărtarea câtorva substanțe poate pune capăt diareei cronice sau poate face copiii mai comunicativi, majoritatea părinților tind să o încerce.

Primul pas pe care îl pot încerca părinții este o dietă de eliminare timp de aproximativ o lună pentru a vedea dacă omisiunea cazeinei și glutenului sau a altor alimente foarte alergice, cum ar fi ouăle, peștele, fructele de mare, nucile, arahidele, soia și ouăle pot fi îmbunătățite. simptome. Dacă copilul bea mult lapte, vă sugerez să începem cu eliminarea produselor lactate și să îl înlocuim cu lapte de soia sau migdale fortificat cu calciu.

Eliminarea este un barometru mai bun decât testarea acestor alimente alergice, deoarece testarea alergică poate să nu fie la fel de eficientă.

După perioada de eliminare, introduceți încet un aliment nou la fiecare câteva zile. Păstrați un jurnal al simptomelor în timpul perioadelor de eliminare și reintroducere pentru a determina ce alimente sunt tolerate.

Este posibil ca aceste modificări dietetice să nu fie ușor de implementat, dar sunt abordări neinvazive, nevătămate, care merită încercate pentru a vedea dacă copilul dumneavoastră se îmbunătățește.

Există alte strategii dietetice care pot funcționa?

Copiii autiști care au și o tulburare convulsivă pot găsi scutire de la o dietă ketogenică bogată în grăsimi și cu conținut scăzut de carbohidrați. Această dietă duce adesea la o creștere slabă, la o creștere slabă în greutate și la niveluri ridicate de colesterol, deci este imperativ ca această abordare să fie utilizată sub supravegherea unui nutriționist și a unui medic.

Unii copii au succes atunci când urmează o dietă fără drojdie și fără zahăr.

Majoritatea părinților ar profita de sfaturi și strategii nutriționale pentru a-și încuraja copiii să mănânce alimente noi. Părinții ar trebui să servească drept modele prin consumul de alimente noi care sunt introduse împreună cu alimente familiare.

Recomandați vitamine sau suplimente minerale?

Absolut. Majoritatea copiilor cu ASD (sau, de altfel, majoritatea copiilor) sunt pretențioși, mănâncă alimente și nu mănâncă o dietă bine echilibrată. Părinții trebuie să se asigure că copiii lor își îndeplinesc nevoile nutriționale, iar multivitaminele cu minerale, care sunt utilizate o dată pe zi, sunt o asigurare excelentă. Rămâneți în conformitate cu liniile directoare acceptate pentru toți nutrienții și asigurați-vă că obțineți suficient din toate vitaminele și mineralele.

Continuare

Ce alte sfaturi nutriționale le oferiți pacienților?

O dietă sănătoasă este esențială pentru toți copiii, dar cu atât mai mult cu cât copiii cu TSA au îngrijorarea că problemele lor gastrointestinale pot duce la o absorbție slabă a nutrienților esențiali pentru creștere și dezvoltare. Unul dintre obiectivele noastre principale este de a determina copiii să mănânce alimente sănătoase și de a restabili un sistem GI sănătos.

Vă recomand o dietă sănătoasă, naturală, variată cât mai aproape de sol. Evitarea pesticidelor, conservanților, ingredientelor artificiale, alimentelor rapide, glutamatului monosodic sau alimentelor procesate este ideală, dar nu întotdeauna practică. Dietele care sunt mai puțin procesate și mai naturale, cum ar fi o dietă organică, sunt mai ușor de digerat și absorbit, deoarece conțin mai puține toxine care trebuie eliminate.

Mulți copii cu TSA tind să fie deficienți în acizi grași esențiali, fibre și proteine. Ne adresăm nutriționiștilor înregistrați pentru a evalua dietele și a ajuta părinții să înțeleagă unde sunt lacunele de nutrienți și cum să le umple.

Există alte suplimente pe care le recomandați pacienților dumneavoastră?

Recomand acizii grași omega-3 deoarece se știe că acestea sunt „grăsimi bune” care pot ajuta la reducerea inflamației. Părinții pot încerca somon, ulei de ficat de cod sau pot folosi suplimente fără mercur.

Modul în care probioticele pot ajuta la simptomele GI?

Probioticele conțin bacterii sănătoase și pot îmbunătăți microflora din tractul gastro-intestinal. Copiii cu autism tind să aibă o floră anormală a tractului gastro-intestinal și, atunci când ingerează regulat probiotice, scaunele lor se pot îmbunătăți. Ofer un probiotic cu 1,5 până la 4 miliarde de colonii bacteriene, în funcție de vârsta copilului. Acestea sunt disponibile la magazinul alimentar.