Ivan Zvezdev oferă sfaturi utile cu privire la modul de preparare a acestui preparat delicios de porc de casă cu varză proaspătă într-o oală de lut

Aveți nevoie de 1 kg de piept de porc - este important ca locul să fie colorat pentru a deveni suculent, nu uscat

zvezdev

1 varză; 2 roșii; 1 ceapă

1 lingură pastă de roșii

1 linguriță oțet de mere; 2-3 lingurițe de boia

2 frunze de dafin; 10-12 boabe de piper negru

Pentru a pregăti o marinată uscată pentru carne, aveți nevoie de 1 linguriță de sare și 1 linguriță de boia. 1-2 vârfuri de piper negru.

Se toarnă toate condimentele uscate enumerate într-un castron și se amestecă. Veți stropi cu ele și apoi veți unge pieptul de porc.

Vedeți în videoclip exact cum a făcut-o bucătarul de top.

Ar trebui să tăiați varza spălată și apoi să o zdrobiți cu sare.

Tăiați mărunt capul de ceapă.

Se toarnă ulei în tava de copt și se toarnă ceapa împreună cu varza. Se presară cu boia. Adăugați piureul de roșii. Se adaugă roșiile curățate tocate mărunt.

Ivan Zvezdev prăjește varză proaspătă cu carne de porc într-o oală de lut.

Bucătarul de vârf a aranjat varza și carnea în două rânduri. Vedeți în videoclipul de mai jos exact cum.

Puneți caserola întreagă într-un cuptor preîncălzit la 100 de grade. Apoi, trebuie să încălziți la 200 de grade. După 30 de minute, reduceți cuptorul la 160 de grade. Întreaga coacere durează aproximativ 90 de minute.

Puteți să vă prăjiți carnea de porc cu varză proaspătă într-un alt fel de mâncare, dar gustul nu va fi același din cauza caserolei.

Nu ratați videoclipul de mai jos. În mod tradițional, Ivan Zvezdev oferă din nou sfaturi suplimentare extrem de valoroase. Sunt importante pentru fiecare gospodină.