izolat

Este un fapt bine cunoscut că proteinele sunt necesare pentru recuperarea musculară eficientă după un antrenament greu în artele marțiale sau în sala de gimnastică. Cel mai adesea, exerciții fizici iau proteine ​​din zer ca supliment alimentar după un antrenament. Cu toate acestea, există două suplimente proteice principale din zer, printre care izolatul de proteine ​​(WPI) și concentratul de proteine ​​(WPC).

Dar care este mai bun?

Proteina din zer: izolat (WPI) sau concentrat (WPC)?

Răspunsul este că totul depinde de obiectivele tale. Concentratul de proteine ​​și izolatul de proteine ​​sunt obținute din lapte care a fost supus unui proces de filtrare. Ambele tipuri de proteine ​​sunt bogate în aminoacizi cu lanț ramificat (BCAA), care sunt esențiali pentru construirea mușchilor. De asemenea, sunt absorbiți cel mai repede de corp. Prin urmare, acest tip de supliment proteic este cel mai preferat pentru consumul post-antrenament.

Cu toate acestea, izolatul de proteină este versiunea mai pură a concentratului de proteine. WPI are un conținut mai mic de lactoză și grăsimi decât WPC datorită filtrării suplimentare. Izolatul conține, de asemenea, puțin mai multe proteine ​​pe gram de concentrat.

Cu toate acestea, un concentrat de proteine ​​bun conține ingrediente care lipsesc din izolatul proteic. De exemplu, concentratul de proteine ​​conține mai multe imunoglobuline care întăresc sistemul imunitar.

În ceea ce privește gustul suplimentului alimentar, izolatul proteic are altele mai bune. Cu toate acestea, concentratul de proteine ​​poate contribui la o senzație mai cremoasă atunci când faceți smoothie-uri. De obicei, este mai ieftin atunci când alegeți un supliment proteic.

Ambele suplimente din zer sunt surse bune de proteine. Vă recomandăm cu tărie să obțineți cea mai mare parte a proteinelor din dieta dvs., dar izolatul de proteine ​​și concentratul de proteine ​​ca suplimente sunt o modalitate extrem de convenabilă de recuperare mai rapidă după un antrenament greu, precum și un shake de proteine ​​ca înlocuitor de masă atunci când nu faceți acest lucru. ai timp să gătești.