mocha

  • Vizualizări totale 1.370
  • Vizualizări pentru luna 20
  • Vizualizări pentru săptămâna 7
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 10

Ingrediente necesare

  • apă - ½ l
  • cafea instant - 3-4 linguri.
  • zahăr - 3 linguri.
  • vanilie - 1 bucata
  • gelatină
  • lichior de moca - 1 lingură.
  • lichior - 1 lingură. (pe bază de plante)
  • protocoale - 1 bucata.
  • cremă - ¼ l

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Boluri mari pentru crema de caramel 200 ml - 10 cm BGN 3,30 -15% BGN 2,80 -15%
  • Bol din porțelan pentru sufle și brulee - ignifug - 8 cm BGN 5,50 -15% BGN 4,67 -15%
  • Set de 12 boluri metalice pentru cremă de caramel BGN 19,99 -15% BGN 16,99 -15%
  • Matrite cremă 6 buc. BGN 5,49 -15% BGN 4,67 -15%

Mod de preparare

Apa este plasată într-un castron, acoperită și păstrată 4 minute la 600 W.

Se adaugă nescafa, zahărul și vanilia.

Gelatina se înmoaie cu puțină apă rece, se scurge, se pune într-un vas cu sos și se păstrează 1 ½ min la 180 W fără acoperire.

Se amestecă și se adaugă la amestecul de cafea. Adăugați ambele tipuri de lichior și amestecați bine.

Vasul este plasat într-un altul mai mare și plin de gheață.

Portocala se spală foarte bine, se usucă și coaja se rade.

Bateți smântâna și puneți jumătate din ea în frigider. Crema rămasă se amestecă cu crusta rasă și se adaugă în jeleu când începe să se prindă.

Patru matrițe sunt umezite și distribuite în ele Jeleu de Mocha.

Se pune la frigider.

Înainte de servire, transformați jeleul în farfurii de desert și garnisiți cu crema separată.

TIMP: 4 min la 600 W, 1 ½ min la 180 W.