barci

  • Vizualizări totale 166
  • Vizualizări pentru luna 6
  • Vizualizări pentru săptămâna 2
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 1

Ingrediente necesare

  • vinete - 10 buc.
  • brânză - 500 g
  • roșii - 10 buc. mare
  • sol
  • cimbru
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Tavă de bambus pentru aperitive și aperitive Bigbuy - 20 cm BGN 24,00 -15% BGN 20,40 -15%
  • Tava elegantă din ceramică cu efect de ardezie BGN 14,00 -15% BGN 11,90 -15%
  • Cuțit practic pentru tăierea legumelor BGN 10,00 -15% BGN 8,50 -15%
  • Placă confortabilă cu placă ø35 BGN 26,00 -15% BGN 22,10 -15%

Mod de preparare

Spălați și uscați bine fiecare vinetă. Tăiați partea de sus unde sunt mânerele. Apoi tăiați fiecare vinetă în jumătate și sareți fiecare jumătate bine.

Aranjați bărcile de vinete vertical într-un castron pentru câteva ore pentru a separa și scurge apa întunecată de ele.

Tăiați fiecare jumătate de vinete și aranjați-le într-o tavă mare.

Tocăm mărunt partea sculptată a vinetelor și adăugăm sare. După 1-2 ore, stoarceți bine și separați într-un castron. Apa întunecată este aruncată.

În vasul din interiorul vinetelor, adăugați roșiile rase, brânza mărunțită și sărate. Se amestecă bine produsele și umplutura pentru vinete este gata.

Umpleți fiecare dintre jumătățile de vinete cu ea.

Așezați tigaia cu vinetele umplute în cuptor la 220 de grade. Înainte de a scoate tigaia, puteți presăra brânză galbenă și lăsați încă 5 minute.

Barci delicioase de vinete cu roșii și brânză sunt un fel de mâncare excelent atât pentru prânz, cât și pentru cină!