galbenă

  • Vizualizări în total 218 822
  • Vizualizări pentru luna 583
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Comentat de 2 ori
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 36

Ingrediente necesare

  • fileu de pui - 1,2 kg
  • ceapa - 3 capitole
  • branza topita - 200 g
  • murături - 6 buc.
  • slănină - 250 g
  • smântână de gătit - 400 ml
  • brânză - 200 g
  • unt - 100 g
  • vin alb - 150 ml
  • piper - după gust
  • sol - după gust
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Grătar din fontă cu nervuri cu mânere BGN 135,00 -27% BGN 99,00 -27%
  • Tava practică de copt cu grătar - 40 cm BGN 42,00 -26% BGN 31,00 -26%
  • Foarfece metalice pentru pui BGN 42,00.
  • Foarfece universale de pui 3in1 BGN 6.30.

Mod de preparare

Tăiați fileul de pui, slănina, murăturile în fâșii, dar separat. Tăiați ceapa în semilune și brânza topită în cuburi mici.

Topiți untul și prăjiți fileul de pui feliat în el până se evaporă sosul.

Adăugați ceapa tocată și prăjiți până se înmoaie, adăugați slănina tocată și după o scurtă prăjire adăugați murăturile tocate.

Se toarnă smântâna și se adaugă brânza topită feliată, se lasă vasul să fiarbă la foc mic. Odată îngroșat, se toarnă vinul și se adaugă piper după gust, sare după gust.

Se aduce la fierbere scurtă, se împarte în porții și se rade pe fiecare porție pentru a se topi.