opulus

Kalina, Ofika (Viburnum opulus) este o plantă cu flori din familia Adoxaceae. Planta poate fi găsită și sub numele de Rowan .

Dispozitiv Viburnum

Viburnum este o plantă sau un arbust arbust, care atinge 1,5 până la 7 metri înălțime, cu scoarță crăpată. Formațiile gri, numite alune, se găsesc pe ramurile sale. Există frunze lungi de până la 10 cm împărțite în 3 până la 5 secțiuni. Ele seamănă cu frunzele unor arțari și se disting cel mai ușor prin suprafața lor ușor ridată, cu o venă impresionantă a frunzelor. Dezvoltă muguri maronii roșiatici. Înflorește în mai-iunie în inflorescențe umbelate, cu diametrul de 4 până la 11 cm. Formează fructe mici, rotunde, roșii și suculente. Au un diametru de până la 10 mm și conțin până la o singură sămânță.

Răspândirea viburnului

Kalina crește în Europa, Africa de Nord și Asia Centrală. În Bulgaria se găsește în tufișuri și păduri, de-a lungul pâraielor din poalele și centura montană a țării noastre. Ramura decorativă a plantei este numită cartof și este cultivată în parcuri și, respectiv, în grădini.

Partea utilizabilă a viburnului

Coaja și fructele ierbii sunt părțile sale utilizabile. Coaja este recoltată toamna, înainte ca frunzele să-și schimbe culoarea sau primăvara, înainte ca mugurii frunzelor să se deschidă. Se usucă pentru utilizare ulterioară

Compoziția chimică a viburnului

  • scoarță - glicozide (viburină), acizi organici, fitosteroli, vitamine (C, K)
  • fructe - vitaminele C și PP, zahăr invertit, tanin, săruri organice (mangan, zinc), pectină, acizi din fructe.

Proprietăți de vindecare și aplicarea viburnului

Proprietățile viburnului

  • antispasmodic;
  • astringent;
  • sedativ;
  • vasoconstrictor;
  • coagularea sângelui;
  • scade tensiunea arterială;
  • îmbunătățește activitatea inimii;
  • diuretic;
  • acțiune diaforetică.

Condiții și boli în care este utilizat

  • în sângerări uterine;
  • împotriva avitaminozei;
  • în gastrită - suc de fructe proaspete;
  • împotriva diabetului și a obezității - polen de fructe uscate;
  • împotriva inflamației bilei și căilor biliare.

Kalina este utilizat ca remediu homeopat, care este preparat din scoarță proaspătă. Este utilizat în tratamentul durerilor menstruale și a crampelor după naștere.

Kalina este un antispastic puternic și este utilizat pe scară largă în tratamentul astmului, crampelor și a altor afecțiuni, cum ar fi colicile sau menstruația dureroasă. Este, de asemenea, utilizat ca sedativ pentru stările nervoase. Coaja sa conține scopoletin - cumarină, care are un efect relaxant asupra uterului.

Ceaiul din plante este utilizat intern pentru ameliorarea tuturor tipurilor de crampe, inclusiv crampe menstruale, crampe postpartum și avort spontan amenințat. Este, de asemenea, utilizat în tratamentul afecțiunilor nervoase și al demenței. Frunzele și fructele sunt antiscorbutice, emetice și laxative.

Metoda de aplicare

  • extern - spălări pentru răni - scoarță;
  • în industria alimentară - consum direct de fructe; pentru producerea de marmeladă, gem;
  • tinctură - 1 lingură. din scoarta se pune in 500 ml apa. Se fierbe 10-15 minute. Se beau 100 ml după strecurare, înainte de mese, de mai multe ori pe zi.

Kalina în gătit

Fructele sunt comestibile în cantități mici, deoarece au un gust foarte acru. Pot fi folosite pentru a face jeleu. Se folosește ca înlocuitor al afinei în producția de jeleuri, conserve etc. Cu toate acestea, acestea sunt foarte puțin toxice și pot provoca vărsături sau diaree dacă sunt consumate în cantități mari.

Alte utilizări ale viburnului

Din fruct se obține un colorant roșu. Cerneala poate fi făcută din fructe uscate. Plantele pot fi cultivate sub formă de gard viu, dar sunt goale în timpul iernii. Lemnul poate fi folosit pentru a face frigarui.

Interesant pentru viburnum

Mențiunea viburnum poate fi găsită în folclorul ucrainean ca cântece, artă decorativă, broderii ucrainene și poezie. Rădăcinile sale simbolice pot fi urmărite până la păgânismul slav cu mii de ani în urmă. Potrivit legendei, viburnul este asociat cu nașterea universului, așa-numita Treime Fierbinte: Soarele, Luna și Steaua. Căpșunile simbolizează casa cuiva și pământul natal, sângele și rădăcinile familiei. Kalina este adesea descrisă pe broderii ucrainene: prosoape și cămăși. În păgânismul slav, viburnul este și frumusețea unei tinere care rimează bine în limba ucraineană: „ka-ly-na - div-chy-na”. Melodia „Viburnum roșu” a fost imnul armatei insurgente ucrainene.

Kalina este, de asemenea, unul dintre simbolurile naționale ale Rusiei. Kalina tradus din rusă prin „kalit” sau „raskalyat” înseamnă „a străluci”. Culoarea roșie aprinsă a fructelor de pădure reprezintă o frumusețe în cultura rusă și împreună cu zmeura dulce simbolizează dragostea pasională a frumoasei fete, deoarece fructele au fost întotdeauna un simbol erotic în Rusia. Latura amară a fructului roșu simbolizează și separarea iubirii în cultura populară rusă. Numele cântecului rusesc Kalinka este un diminutiv al lui Kalina. Viburnum opulus este, de asemenea, un simbol important al desenului decorativ național rusesc cu lemn.