4 buc. piept de pui
1-2 cepe mari
3 morcovi
2-3 roșii
250 g de orez
1 pahar de vin alb
2-3 ardei
1-2 linguri de picant sau vegeta sau alt condiment similar
pătrunjel
cimbru
piper
Mod de preparare
Tăiați piepturile de pui în bucăți mici. Se prajesc pana se albesc.
Tăiați ceapa, morcovii și ardeii în bucăți mici și adăugați la pui. Adăugați roșiile rase.
Când legumele se înmoaie, adăugați pătrunjelul tocat mărunt și alte condimente. Se toarnă vinul și se fierbe la foc mic.
Se fierbe orezul în apă sărată cu ulei. Se strecoară și se spală cu apă rece.
Modelați orezul pe fundul farfuriei ca un canapé și așezați capacul de pui deasupra.
- Fotografii suplimentare:
Titlu: DSC_0555
Titlu: DSC_0556 - Timp de gătit: 30
- Porții: 4
- Tipul bucătăriei după naționalitate: bulgară
- Kavrma de pui în omletă
- Rețete slabe ale zilei 10 decembrie 2014 Legume prăjite pe orez
- Chicken kavarma - kebab
- Lapte cu orez, fructe uscate și musli - Rețetă
- Recenzii ale dietei cu struguri și orez