rețete

Pentru o zi ca astăzi - miercuri și o parte din felul de mâncare rapid și gustos de Crăciun pe care îl puteți prepara pentru prânz sunt legumele la grătar cu un tampon de orez. Tot ce aveți în frigider: ceapă, vinete, dovlecei, roșii, ardei, morcovi, cartofi, pot fi incluse în această rețetă.

Curățați ceapa și morcovii și tăiați-i felii. Spălați restul de legume și tăiați-le în bucăți convenabile pentru grătar. Pentru aromă veți avea nevoie de: ulei de măsline, oțet balsamic și sare după gust. Legumele ar trebui să absoarbă din această marinată timp de aproximativ o jumătate de oră.

Dacă aveți o tigaie cu nervuri, o puteți folosi în locul unui grătar. Nu lăsați legumele să ardă, deoarece vor dobândi un gust amar. Când sunt gata, aranjați legumele pe o farfurie cu orez fiert.

Rețetă pentru tamponul de orez pentru 6 porții

6 lingurițe Apa fierbinte

1 buchet de mărar proaspăt

Piper alb și sare după gust

Înmuiați orezul câteva ore în apă, apoi scurgeți-l. Puneți-l în 4-5 linguri. ulei într-o tigaie și se prăjește. Adăugați 2 lingurițe. apă caldă și lăsați orezul să absoarbă apa, amestecând cu o lingură de lemn. Adăugați încă de 2 ori 2 lingurițe. Apa fierbinte. Când orezul se înmoaie, condimentați cu piper alb, sare și mărar tocat mărunt.

Veți găsi mai multe idei diverse pentru feluri de mâncare în zilele de post în „Rețete slabe ale zilei”.