Kiwi poate fi numit cu ușurință cel mai util fruct, spun experții japonezi de la Universitatea Teikyo, după ce au descoperit că conține mai mulți antioxidanți decât mulți alți fructe.
„Kiwi conține mult mai mulți polifenoli decât grapefruit, portocale, mandarine și mere”, spun oamenii de știință japonezi.
Polifenolii sunt substanțe chimice organice pe care le produc plantele pentru a se proteja împotriva insectelor, ciupercilor și virușilor. Aceste substanțe chimice protejează celulele corpului de efectele nocive ale radicalilor liberi, care pot deteriora membranele celulare, materialul genetic, lipidele și structurile proteinelor.
Produsele chimice pe bază de plante previn, de asemenea, dezvoltarea ulcerelor gastrice cauzate de stres și alcool. Aceste substanțe au un efect pronunțat antiinflamator, antibacterian și antiviral, previn tromboza și ateroscleroza, formarea de histamină și alergii, precum și acumularea de colesterol în vasele de sânge.
După studiu, nutriționiștii japonezi au experimentat și au constatat că consumul a 3 kiwi pe zi crește antioxidanții din sânge la un nivel care neutralizează aproape complet efectele nocive ale radicalilor liberi, scrie medicforum.
„Aceasta înseamnă că prin consumul de smoothie-uri cu kiwi, riscul de infarct, boala Alzheimer și Parkinson, cancerul și alte boli periculoase legate de integritatea structurii celulare este semnificativ redus”, notează aceștia.
- Frați, surori și gelozie - Noii părinți
- Britney Spears în formă, în ciuda carantinei - New Parents
- Sarcină la 50 de ani - fericire sau risc - Părinți noi
- Copiii care au pierdut un părinte au mai multe șanse să bea și să fumeze - Părinți noi
- La câteva zile după ce a născut, Kate Hudson s-a întors la antrenament - New Parents