super

Ieri prieten de Kulinar.bg a spus că a încercat una dintre cele mai delicioase prăjituri - künefe.

Așa cum, probabil, numele a sugerat deja, acesta este unul Delicatete turcească, în fața căruia puțini au rezistat.

În primul rând este un tort turcesc, ceea ce înseamnă că este super dulce și super gustos.

Al doilea în el este kadaif; produs lactat care seamănă cu brânza galbenă sau brânza de vaci; sirop de zahăr, dar mai mult încât să se simtă stabil (în unele rețete puteți adăuga esențe diferite pentru a aromă siropul); și, în cele din urmă, nuci după bunul plac, dar există întotdeauna dorința, deoarece acestea dau un gust unic cunefeului.

Acest tort se face în țările din regiunea Levantului - Turcia, Palestina, Liban, Iordania, Israel, Siria, Egipt, dar chiar și în Grecia a câștigat o popularitate largă. Și nu se poate să nu se întâmple, deoarece acest kunefe este atât de delicios încât nu mai avem timp să-l încercăm.

Iată cum să-l pregătiți:

După cum am spus deja, este folosit gata kadaif, pe care le putem cumpăra în magazine, avem nevoie de două straturi - sus și jos. Ca între ele este plasat de persoana în cauză produs lactat - Puteți folosi brânză de vaci sau brânză galbenă. Apoi se toarnă cu sirop de zahăr, care trebuie să fie fierbinte pentru a înmuia catifeaua și brânza care trebuie rulată în fire. Și stropiți cu nuci, cel mai bun fistic tocat mărunt.

În unele țări, cum ar fi Libanul, kunefe este făcut ca terci. Produsul lactat este rulat într-o rolă, în jurul căruia se rulează catifeaua, apoi se insiropează.

Dacă sunteți dispus să încercați ceva nou, atunci kunefe este alegerea dvs.

Iată un videoclip în care vei putea vedea exact cum să faci kunefe:)