Fără făină, zahăr și grăsimi. Calorii minime și gust minunat! O mulțime de fibre dietetice pentru o siluetă subțire

tort

Dovleacul este leguma perfectă pentru slăbit. Este sărac în calorii, bogat în fibre dietetice. Un dovleac de 1/2 cană are doar 40 de calorii și conține 8 grame de fibre dietetice. Fibrele alimentare sunt foarte valoroase pentru persoanele care urmează o dietă din două motive principale.

În primul rând, ajută la reducerea poftei de mâncare, deoarece încetinesc digestia generală.

În al doilea rând, fibrele dietetice încetinesc rata la care zahărul sau glucoza este absorbită de organism, ceea ce menține nivelul zahărului din sânge stabil.

Așadar, când urmezi o dietă, te poți răsfăța fără remușcări cu acest tort sănătos și cu conținut scăzut de calorii:

Produse necesare:

800- 900 g dovleac Matilda (poate un alt tip)

3 linguri de stevia (poate 4, dar dovleacul este destul de dulce de obicei, dacă nu aveți stevia, înlocuiți-l cu miere)

250 g lapte strecurat cu conținut scăzut de grăsimi

2 linguri miere pentru smântână

Mod de preparare:

Curățați dovleacul, radeți-l și fierbeți-l. În timp ce este cald, se amestecă bine cu o furculiță. Se adaugă cele două gălbenușuri, stevia și se amestecă.

Bateți albușurile separat în zăpadă și adăugați treptat la amestecul deja răcit, amestecând într-o direcție cu o lingură de lemn. Se toarnă amestecul într-o formă de tort unsă cu o scândură (24 cm) sau într-o tigaie simplă rotundă (pe hârtie de copt). Coaceți la 180 de grade timp de aproximativ 15 minute (până când este gata).

Laptele strecurat se amestecă cu miere și var și după ce prăjitura s-a răcit, se întinde cu el. Este bine să stați cel puțin 2 ore în frigider, deoarece cel mai delicios este bine răcit.