Dacă îl întâlnești în natură sau îl vezi într-o grădină frumoasă, pur și simplu o vei considera o floare frumoasă. Frunze verzi, flori albe. Usturoiul sălbatic, cunoscut și sub numele de levorda *, drojdie, ceapă de urs are la fel de multe caracteristici comune cu usturoiul obișnuit ca diferențe.

știrile

Este puțin dificil să identifici această formă de usturoi, deoarece arată ca o plantă de grădină, iarbă luxuriantă. Frunzele de drojdie sunt lungi, dar mult mai late decât cele de ceapă și usturoi. Se caracterizează printr-o tulpină subterană, bulb și, după unii, gustul amintește oarecum de ceapă. Cu frunzele, precum și cu bulbii puteți gusta supe, tocănițe, marinate, piureuri și altele.

Care sunt beneficiile pentru sănătate ale consumului de usturoi sălbatic?

Yarrow se crede că ajută la hipertensiune arterială, colesterol ridicat, stomac deranjat. Deoarece ajută în mod natural la reglarea hipertensiunii arteriale, poate reduce și riscul de ateroscleroză, infarct și infarct, având astfel grijă de sănătatea inimii.