În primul rând, trebuie să fie clar ce fel de pancreatită este.
Există două opțiuni.
- Pancreatită acută, în care alimentarea orală este întreruptă până la controlul final al perioadei acute;
- Pancreatita cronică, care este cea mai frecventă consecință a pancreatitei acute și, prin urmare, cauzele sunt comune ambelor tipuri de pancreatită.
Cele mai frecvente cauze (85%) sunt consumul de alcool și boala de calculi biliari. Mai rar se poate datora utilizării prelungite a unor medicamente precum sulfonalitele, imunosupresoarele, contraceptivele. Prin urmare, prevenirea dezvoltării pancreatitei acute sau cronice, se referă la restricția consumului de alcool, tratamentul chirurgical al calculilor biliari, controlul utilizării acestor grupuri de medicamente, tratamentul în timp util al bolii ulcerului peptic, oreion, normalizarea nivelului de colesterol și alte grăsimi din sânge, care pot provoca, de asemenea, pancreatită - acută și ulterior - cronică.
Alimentele la pacienții cu pancreatită cronică trebuie să aibă un conținut scăzut de grăsimi și glucide concentrate. Alimentele interzise sunt carnea grasă și cârnații. Citricele (lămâi, portocale) nu sunt recomandate. Friptul este interzis. Alcoolul se oprește, de asemenea. Tratamentul este continuu și include antiacide, enzime digestive, medicamente antidiabetice dacă diabetul s-a dezvoltat ca urmare a pancreatitei cronice. Terapia este prescrisă și supravegheată de un specialist gastroenterolog, iar la diabetici - de un endocrinolog.
- Nutriția dietetică în pancreatită Dietele terapeutice
- Nutriția dietetică în pancreatită Dietele terapeutice
- Nutriția dietetică în pancreatită Dietele terapeutice
- Ziarul Vindecător; Nutriția la pacienții cu hemodializă
- Idei de mic dejun cu dietă delicioasă