Conf. Univ. Bozhidar Ivanov în În curs de dezvoltare, 16.12.2016

Lanțul valoric al agriculturii din Bulgaria nu funcționează optim. Acest lucru a fost spus de conf. Univ. Prof. Bozhidar Ivanov, Institutul de Economie Agrară, în cadrul programului „În dezvoltare” de la Bloomberg TV Bulgaria, găzduit de Veronika Denizova. „Nu există o bună organizare a fermierilor, aceștia sunt mici și fragmentați pentru a satisface cerințele lanțurilor și procesatorilor mari”.

lanțurile

„Marea problemă este că există o asimetrie a prețurilor și pentru o perioadă de 4 ani, 2012-2015, prețurile la lapte au scăzut lunar cu 3%, iar prețurile la lactate au crescut cu aproximativ 14%. Această denaturare își are motivele. și nu se datorează în principal practicilor neloiale, ci și amprentei altor costuri care au o amprentă asupra prețului final al produselor agricole. ".

Lanțurile de comerț cu amănuntul dictează ce produse agricole de calitate să vândă pe piață, a spus oaspetele. „În Bulgaria, o mare parte a vânzărilor și consumului trece prin lanțuri”.

2016 a fost relativ bun pentru unele sectoare ale agriculturii bulgare în ceea ce privește recolta, dar nefavorabil în ceea ce privește prețurile. Anul a fost un an record în ceea ce privește randamentele, care într-o oarecare măsură au atins paritatea veniturilor, a spus Ivanov.

„Pentru fermierii de lactate, anul a fost dificil, dar se termină optimist, deoarece prețurile s-au stabilizat”.

2017 este de așteptat să fie un an puțin mai bun în ceea ce privește prețurile. 50% din producția brută din agricultură provine din producția de cereale și din semințe oleaginoase. Se așteaptă ca prețurile să fie ușor mai mari comparativ cu 2016, pe baza naturii ciclice a economiei, a explicat conf. Univ. Ivanov. "Se așteaptă să fie mai bun și în produsele lactate".

Se tem agricultorii bulgari de acordurile de liber schimb? Cum afectează sprijinul fondurilor UE industria? Ce este mai important pentru fermieri - creșterea prețului sau minimizarea riscului? Care sunt avantajele producției de seră?