laptele

Laptele este un produs foarte popular și des folosit.

Un plus excelent pentru cafeaua de dimineață, folosit pentru a face multe deserturi și este bun pentru oase.

Cu toate acestea, din păcate, nu toți oamenii pot bea lapte proaspăt.

Pe cât de util este, laptele proaspăt este bogat în colesterol și calorii. De aceea, mulți oameni renunță la ea pentru a-și proteja sănătatea sau silueta.

Unele persoane sunt alergice la lactoză, ceea ce face imposibil consumul lor de lapte de origine animală.

Când renunțăm la un produs, trebuie să găsim un înlocuitor.

Există mulți înlocuitori pentru laptele animal - nucă de cocos, migdale, soia etc. Fiecare specie are argumentele pro și contra.

Astăzi vă vom prezenta un alt substitut al laptelui - puțin cunoscut, dar câștigând rapid popularitate. Este vorba de lapte de orez. La nivel mondial este a treia cea mai folosită alternativă la lapte după soia și migdale, tocmai în Bulgaria este încă puțin cunoscută.

După cum puteți ghici, acesta este lapte obținut din orez și orez fiert.

Este extrem de potrivit pentru persoanele care au intoleranță la lactoză, nuci sau soia. Verificați dacă aveți o intoleranță ascunsă la lapte.

Laptele de orez este renumit ca unul dintre cele mai hipoalergenice lapte - adică. nu provoacă reacții alergice la om.

Laptele de orez este potrivit pentru vegetarieni și vegani, deoarece nu conține grăsimi animale. Este potrivit și pentru persoanele cu colesterol ridicat sau boli de inimă.

Laptele de orez se află în categoria alimentelor complete, ușor digerabile - consumul său nu împovără corpul.

Este foarte potrivit ca înlocuitor al laptelui în timpul postului. Un mare plus este că este foarte ușor de pregătit acasă.

Laptele de orez, chiar dacă nu este îndulcit în continuare, are un gust ușor dulce - acest lucru se datorează proceselor enzimatice naturale care transformă carbohidrații din orez în zaharuri.

Este important să spunem că orezul are un conținut mai mare de carbohidrați decât laptele de vacă, ceea ce este logic având în vedere din ce este făcut.

În plus, nu conține calciu și proteine, care sunt principalele ingrediente benefice din laptele de vacă. Cu toate acestea, calciul se găsește în multe alte produse în afară de lapte, amintiți-vă ce alte surse de calciu sunt.

Pentru a rezuma beneficiile sale:

- are cea mai mică grăsime în comparație cu toți ceilalți înlocuitori (respectiv și mult mai puțin decât laptele animal). Conține doar 0,8 g la 100 ml, ceea ce este o cantitate aproape neglijabilă. Ce este și mai bine este că toată grăsimea sa este nesaturată. De asemenea, nu conține colesterol și are un conținut scăzut de calorii.