Salut! Sunt femeie și urmez o dietă pentru scăderea în greutate, combinând-o cu antrenament cardio dimineața. Îmi plac foarte mult iaurtul și laptele proaspăt și le includ în meniul meu aproape în fiecare zi (dimineața sau după-amiaza într-o găleată de iaurt/aproximativ 250 ml proaspete). Aproape întotdeauna îl combin cu musli, miere sau o banană, de exemplu.
Din moment ce vreau să slăbesc, consum iaurturi cu conținut scăzut de grăsimi și fără grăsimi/lapte proaspăt - 0,1%, 1,5%, 2%, după cum am citit din multe surse. Dar în majoritatea jurnalelor bune sau în unele eșantioane de mese din articolele de pe site văd lucruri de ordinul a 3,6% sau mai mult. De asemenea, am văzut sfaturi pentru consumatori de a crește tarifele.
1. Vă rog să-mi explicați dacă mă înșel cu produsele cu conținut scăzut de grăsimi? Grăsimea ridicată nu îmi va crește inutil balanța de calorii și dacă nu de ce?
2. Când este cel mai bine să consumi iaurt și când - lapte proaspăt?
3. Ce părere aveți despre iaurtul cu fructe degresate? Există un Cultura 0,1%, care are un gust foarte bun și compoziția este decentă în opinia mea (excluzând prezența culorilor/aromelor). Din păcate, nu am găsit alte mărci.

conținut

Unul dintre principalele motive este că, pentru a produce un fel de produs cu conținut scăzut de grăsimi și fără grăsimi, li se adaugă o mulțime de potențiali.
În ceea ce privește caloriile, cele ale grăsimilor sunt „cele mai inofensive”, rata lor de absorbție este de așa natură încât este destul de dificil să le păstrezi ca grăsime în organism.
Și aceste produse de ordinul 0,1 nu au gust. Sacrificiul este prea mare.
Mai ales laptele proaspăt de 0,1 are densitatea și gustul apei, gustul real este foarte departe de a fi mic, de ce ai da bani pentru apă, când o poți bea mult mai ieftin.

Ai dreptate, când eram la NVD și am luat micul dejun cu lapte proaspăt și fulgi de ovăz, atunci am vrut să arunc, laptele era apă pură, nu are sens și iaurtul era și degresat, dar era totuși puțin mai bine decât cea proaspătă, iar apoi am început să mănânc 1 ceașcă de Activia cu muesli la micul dejun și am fost foarte mulțumit.:)

Acru oricum, dar proaspăt cred că este un obstacol.

Dacă sunteți pe NVD, puteți fi plin de grăsimi, dar totuși caloriile sunt importante. Dacă îți este mai ușor să obții un echilibru caloric negativ cu un conținut scăzut de grăsimi - mergi cu ele (le folosesc calm) sau cel puțin maximum 2 la sută. Chiar și copiilor nu li se recomandă lapte cu un conținut de grăsime mai mare de 1,5%.

Produsele lactate și, în special, laptele prezintă un dezavantaj major în dietele și regimurile de reducere a greutății - prezența lactozei sau a zahărului din lapte, care interferează cu reducerea calității. Un alt dezavantaj este că un procent foarte mare de oameni au intoleranță la lactoză într-un anumit grad sau altul din cauza lipsei sau cantității reduse a enzimei lactază, care descompune lactoza ingerată. Laptele proaspăt are cantități deosebit de mari, iaurtul este mai mic. Dacă nu aveți balonare/gaz și nu vă simțiți rău, precum și nu urmăriți o reducere extremă, puteți lua o cantitate moderată de iaurt și o cantitate mică până la moderată de lapte.

În ceea ce privește procentul de grăsimi - produsele degresate, pe lângă dezavantajele menționate mai sus au un alt mare - vitaminele din ele nu pot fi bine absorbite de organism deoarece sunt liposolubile. Țintește cu conținut scăzut de grăsimi (2%) și pe cei cu grăsime normală. Laptele de fructe nu fac obiectul discuției.

spus de interzis pe 27.09.11, 22:04:

Acestea și subprodusele lor, cetone, sunt un combustibil eficient pentru aproape toate țesuturile și celulele corpului, inclusiv pentru creier. Deoarece cantitatea de carbohidrați și proteine ​​din aceste diete este fixă, cantitatea rămasă de energie necesară se obține cu consumul de grăsimi.

Totul este în regulă, dar s-a dovedit că cetonele nu sunt la fel de eficiente pentru creier ca carbohidrații! Când aveți un aport redus sau deloc de carbohidrați, organismul este forțat să producă aceste cetone pentru a supraviețui, dar acesta este un compromis. Un astfel de regim pe termen lung este capabil să afecteze metabolismul și să confunde întreaga muncă a corpului. Grăsimile nu sunt destinate să furnizeze energie corpului. Scopul principal pentru energie este glucidele - acestea sunt combustibilul preferat pentru munca musculară/creierului.

Buna ziua:)
Iată părerea mea în această privință. Sper să vă fie de folos:

1. Vă rog să-mi explicați dacă mă înșel cu produsele cu conținut scăzut de grăsimi? Grăsimea ridicată nu îmi va crește inutil balanța de calorii și dacă nu de ce?
- Părerea mea este că este mai bine să te ții de produsele cu conținut scăzut de grăsimi. Personal, beau lapte degresat în cafea și iaurt dimineața cu niște fulgi de ovăz.
2. Când este cel mai bine să consumi iaurt și când - lapte proaspăt?
- În general, nu exagerați cu consumul ambelor. După părerea mea, cel mai bine este să mănânci acru cu fructe dimineața și suficientă fibră, pe care le poți obține cu fulgi de ovăz (dar într-o cantitate rezonabilă), tărâțe sau niște muesli fără zahăr de recomandat. Mierea asta. nu faceți mai mult decât o linguriță care conține o mulțime de zahăr.
3. Ce părere aveți despre iaurtul cu fructe degresate? Există un Cultura 0,1%, care are un gust foarte bun și compoziția este decentă în opinia mea (excluzând prezența culorilor/aromelor). Din păcate, nu am găsit alte mărci.
- Nu sunt un fan al acestui iaurt cu fructe. Există mult zahăr în el, ceea ce îl face să aibă un indice glicemic mai mare decât de obicei și crește nivelul de insulină, ceea ce în cazul dumneavoastră nu este recomandat.

Sper că am fost de ajutor.:)

Multe mulțumiri tuturor pentru ajutor!:)

spus de Martin Zhelyazkov la 28.09.11, 05:25:

Totul este în regulă, dar s-a dovedit că cetonele nu sunt la fel de eficiente pentru creier ca carbohidrații! Când aveți un aport redus sau deloc de carbohidrați, organismul este forțat să producă aceste cetone pentru a supraviețui, dar acesta este un compromis. Un astfel de regim pe termen lung este capabil să afecteze metabolismul și să confunde întreaga muncă a corpului. Grăsimile nu sunt destinate să furnizeze energie corpului. Scopul principal pentru energie este glucidele - acestea sunt combustibilul preferat pentru munca musculară/creierului.

Niciuna dintre afirmațiile dvs. nu este susținută de date științifice, există chiar contradicții cu principiile fiziologice și biochimice de bază. Este adevărat că în mod normal creierul oxidează doar glucoza pentru energie, dar are enzime care sunt capabile să metabolizeze beta-hidroxibutiratul și acetoacetatul și să le includă în ciclul Krebs. Astfel, creierul furnizează o cantitate semnificativă de energie (2/3). S-a demonstrat că ketoteliul are un efect neuroprotector și, prin urmare, astfel de diete sunt utilizate pentru tratarea epilepsiei, a unor boli neurodegenerative, a leziunilor cerebrale traumatice. O teorie este că arderea glucozei duce la formarea mai multor radicali liberi.

Sugarii petrec mult timp în cetoză - aceasta este perioada în care enzimele implicate în metabolismul ketoteliului sunt cele mai active.

Scopul principal al grăsimii corporale este de a furniza organismului energie. De fapt, arderea acizilor grași eliberează de multe ori mai mult ATP decât arderea glucozei. Corpul folosește pentru energie substraturile care i se oferă. Grăsimea este un combustibil eficient pentru munca musculară mică și medie, în special pentru inimă. Corpul folosește ceea ce i se oferă. Nu-i dai carbohidrați, el începe să folosească grăsimi și proteine ​​(în principal pentru a furniza glucoză creierului). Tolkoz. Trucul este să nu-l privezi de energie - așa că mănânci grăsimi pentru a avea un deficit caloric decent (dacă slăbești) sau pentru a menține numărul necesar de calorii. Există grăsimi și aminoacizi esențiali, dar nu carbohidrați esențiali.

Aici nu vreau să apăr dietele ketogenice, ci mai degrabă să arăt că grijile legate de „tortura” corpului sunt o prostie completă.

Avem un plan pentru o formă sportivă mai bună!