mâncarea

Descriere

Despre autor:

Dr. Paul Clayton a absolvit cu onoruri în farmacologie la Universitatea din Edinburgh înainte de a-și lua doctoratul.

Fost consilier științific șef al Comitetului pentru siguranța medicamentelor al guvernului britanic și președinte al Forumului pentru sănătate și alimente al Royal Medical Society, în prezent este cercetător la Institutul pentru hrană, creier și comportament (Oxford).

El lucrează cu o echipă internațională de medici de conducere și cercetători clinici la centrele de cercetare clinică, participând la dezvoltarea și gestionarea studiilor preclinice ale produselor farmaceutice alimentare.

Dr. Paul Clayton participă și prezidează adesea conferințe internaționale despre nutriție și sănătate, este membru al consiliilor de consiliere ale multor companii din sectorul sănătății și predă studenți din Europa de Est și Centrală.

Cărțile sale includ Health Defense, After Atkins, Natural Defense și Out of the Fire.