Mai multe de la Health:

  • decât
    Cele mai periculoase „căsătorii alcoolice” 18/01/2021
  • Complicații după coronavirus: noi date științifice pentru COVID-19 17/01/2021
  • Grapefruitul este periculos pentru coronavirus 17/01/2021

Este adevărat că pâinea pita este mai sănătoasă decât pâinea obișnuită? Merită să renunți cu totul la un produs în favoarea altuia? Aceste întrebări au primit răspunsul lui Sergey Malozemov, nutriționist, autor și gazda emisiunii „Live Food”.

Sandvișurile de pâine sunt înlocuite din ce în ce mai mult cu cele de tipul „doner”, care folosesc popularul pâine pita subțire coaptă. Lavash poate fi considerat într-o oarecare măsură mai util decât pâinea, a explicat Malozemov. Cu toate acestea, nu ar trebui să credeți că acesta este un substitut minunat care nu cauzează deloc sănătatea, a spus expertul.

„Lavash este mai sănătos decât pâinea obișnuită, cu maximum 20-30%, ceea ce nu este dramatic. Pentru a-l face se folosește mai puțin zahăr, dar uneori se adaugă mai multă sare. Un alt plus care poate fi remarcat în această populară pâine armeană este că este convenabil pentru ambalarea diferitelor produse pe care le consumăm sub formă de rulouri strânse. Din această cauză, mâncați carbohidrați mai puțin dăunători. În ceea ce privește compoziția, cu excepția faptului că conține mai puțin zahăr, este de fapt la fel ca pâinea albă. ".

Expertul a menționat că un bun marketing este de asemenea de vină pentru popularitatea sa recentă. Același lucru este valabil și pentru pâinea integrală și covrigii, care devin o gustare din ce în ce mai populară și sunt preferate pentru sandvișuri./BGNES