Mazărea, fasolea și salata sunt înăbușite și servite într-un bulion ușor de lămâie. Rețeta este utilă pentru îndepărtarea plăcii din artere, deoarece în o portie contine doar 106 kcal, 6 g grasimi, 4 g grasimi saturate, 13 mg colesterol, 9 mg sodiu, 8 g carbohidrati, 5 g fibre, 5 g proteine.
Produse pentru 4 porții
25 g de unt
1 cuișor usturoi, zdrobit
300 g praz, tocat
225 fasole verde
150 ml bulion de legume
225 g salată verde
2 linguri un amestec de chervil proaspăt tocat, usturoi sălbatic și mentă
suc de o jumătate de lămâie
sare si piper
Pentru a decora usturoiul și menta proaspete sălbatice
Gatiti 15 minute
Tratament termic timp de 20 de minute
Topiți untul într-o cratiță și prăjiți ușor usturoiul și prazul în interior timp de 5 minute. Adăugați fasole și mazăre și gătiți încă 2 minute.
Se toarnă bulionul, se acoperă și se lasă la foc mic 5 minute. Împărțiți frunzele de salată, puneți-le în oală, acoperiți, acoperiți și fierbeți încă 5 minute.
Adăugați condimentele, sucul de lămâie, sarea și piperul după gust și amestecați. Se ornează cu usturoi sălbatic proaspăt și menta și se servește.
- Condimente noi pentru salate de legume
- Cultivarea condimentelor și legumelor proaspete în ghivece - Pentru femei
- Afrodisiace naturale care sporesc dorința sexuală
- Legume umplute cu orez - Rețetă
- Alabastru umplut cu legume - Rețetă