într-un

Ieri a fost sărbătoarea Varnei și întrucât echipa noastră locuiește de ceva vreme în acest oraș de pe litoral, ne permitem să punem deoparte câteva rânduri pentru toți locuitorii din capitala noastră marină pentru a-i felicita pentru vacanță. Fii sănătos, fericit, protejează-ți orașul și nu înceta să te dezvolți și să te exprimi, nu numai pe podiumul culinar. 😉 15 august este o zi liberă pentru locuitori din Varna, dar 16 - nu 😀 Și de obicei pentru muncitori, lipsa de timp este o mare problemă. Așa că astăzi am gătit repede și anume: pui la grătar gata preparat +

Legume într-o tigaie wok cu gust dulce

Când am făcut mentonada (pe care am făcut-o în mod constant, astfel încât să putem bea imediat conform rețetei colegului meu într-o ladă - Miro) și am rupt puiul să se răcească, legumele mele care se topeau în gură erau gata. Iată rețeta pentru ei:

Produse necesare:

  • 2 ceapă roșie;
  • 3-4 morcovi;
  • 2-3 ardei/ardei (sau așa cum este popular în zona dvs. 😀);
  • 1 dovlecei mari;
  • 50-100 g conservă de porumb;
  • 6 linguri. sos de soia;
  • 8 linguri. apă;
  • 1/2 linguriță piper negru;
  • 3-4 linguri. seminte de susan;
  • 1-2 linguri. Miere;
  • 4-5 linguri. ulei de susan/floarea soarelui.

Mod de preparare:

Încep cu micul punct că puteți adăuga legume care vă plac, precum vinete, ciuperci, broccoli - într-adevăr orice doriți. Doar asigurați-vă că creșteți produsele enumerate după porumb, astfel încât garnitura să nu devină insipidă.

Începem cu pregătirea produselor. Tăiați totul în benzi subțiri, fără a amesteca produsele. Încălziți uleiul până la cea mai înaltă setare de pe plită. Puneți ceapa și morcovii mai întâi și prăjiți câteva minute. Apoi adăugați ardeiul, prăjiți din nou și, în cele din urmă, adăugați dovleceii.

După prăjirea ultimului produs adăugat, amestecați sosul de soia cu apa și puneți-le în tigaie. Se condimentează cu piper negru, se adaugă porumbul și se acoperă cu un capac. Se toarnă până când legumele sunt suficient de moi pentru tine. În timp ce așteptați ca această magie colorată să se sufoce, prăjiți semințele de susan într-o tigaie uscată. Odată ce legumele sunt suficient de moi, deschideți capacul pentru a evapora lichidul. În cele din urmă adăugați mierea (a mea a fost lichidă, astfel încât lingurile adăugate au fost egale) și prăjiți până se caramelizează ușor.

În cele din urmă adăugați semințele de susan, amestecați, așezați pe o farfurie și atacați! 🙂 Sau direct din tigaie, după cum ți se pare potrivit 😀

Dacă aveți timp să pregătiți felul principal acasă, vă recomandăm aperitiv cald de vin de porc. Dacă nu îți vine să mănânci carne de porc, alternativa de casă la puiul la grătar este puiul prăjit cu sare. Nu avem material foto pentru el, dar așteptați o rețetă și o fotografie în curând. 🙂

Dacă rețetele rapide sunt pasiunea ta, dă clic pe butonul LIKE de pe pagina noastră FaceBook Fork and Spoon. În acest fel, veți putea găti cu noi mai repede și mai ușor! 🙂

În plus, puteți vedea celelalte oferte pe blogul nostru confortabil - http://e-vkusno.com/

Până de curând gătind!

Oala mare în bucătăria mare - Siska 🙂