lingurițe făină

Leneş

Leneș - acesta este micul dejun de astăzi în această zi leneșă de „primăvară” și zăpadă „

Rețeta este foarte asemănătoare cu Sodeni sirenki, dar astăzi, cu aceste îmbunătățiri, cred că merită să fie separate, deoarece sunt obținute la fel ca și cuties, dar fără ridicări, frământări și așteptări inutile - de aceea le-am numit Lazy!

Produse necesare pentru 4 porții Lazy:

  • 2 oua;
  • 1 linguriță iaurt;
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu;
  • brânză mărunțită - 200 g;
  • 4-5 linguri. unt topit sau ulei;
  • 3 lingurițe făină sau cu ochiul până se formează un aluat moale nelipicios;
  • semințe de susan și mac pentru stropire;
  • 1 gălbenuș de ou pentru împrăștiere;
  • un pic mai mult unt de vacă tare.

Cum să pregătești leneșul:

  1. Mai întâi preîncălzesc cuptorul la 200 g și când le pun la copt îl reduc la 180 g;
  2. Ouăle le bat cu o telă de sârmă, împreună cu un vârf de sare din Himalaya;
  3. Am lăsat sifonul să iasă în iaurt;
  4. Am amestecat iaurtul spumos cu ouăle bătute și grăsimea - am folosit unt topit aproximativ 4 linguri. Apoi am adăugat brânza mărunțită, am amestecat foarte bine.
  5. Am început să adaug făina treptat, cernând-o în prealabil. Am amestecat constant și am adăugat făină până s-a obținut un aluat moale, dar nelipicios, ca în fotografie, cu care să lucreze calm - aproximativ 3 lingurițe. făină, dar o adaugi treptat până crezi că este bună, deoarece capacitatea cupelor este diferită.

6. Am împărțit aluatul în bile mai mari, în fiecare dintre care am înțepat două sau trei bucăți mici de unt tare, astfel încât să pătrundă în mijlocul Oamenilor Leneși când se coc.

7. Le-am întins cu gălbenuș de ou bătut și presărat cu semințe - susan și semințe de mac.

8. Am redus temperatura cuptorului la 180 g, fără ventilator și am copt aproximativ 30 de minute sau până la o crustă aurie frumoasă.

Foarte parfumat, pufos și delicios s-a dovedit. Toată familia a mâncat cu mare plăcere, iar Davet a mâncat un Lazy mare cu roșii și iaurt.

Și în acest articol vă oferim un Mesenitsa delicios!