„Și cum pornesc aragazul, cum rup ouăle? Ei bine, s-a dezlipit în mine - cum să-l îndepărtez fără să ard? Adaug ulei? Ei bine, de ce nu mi-ai spus mai devreme, așteaptă, voi arunca oul și voi pune unul nou cu unt. Câte ouă - 3, pot 4? Cu ce ​​să te încurci, cu o furculiță? Cât costă? Da, a început să fie, ca un muc. Da. Bine. Când ar trebui să pun sare? ” Lubo Neikov a avut o astfel de conversație cu tatăl său la telefon în timp ce gătea primele ouă prăjite. Slăbit cât îi iubește. „Era foarte responsabil la acea vreme și l-am ținut tot timpul la telefon. Imagina. ", Zâmbește actorul. Oricum, cu un efort comun a prăjit cele mai delicioase ouă. Și de atunci merge bine. După cum se spune, spală-te pe mâini și prepară supă, iar din nou este delicios, glumește el însuși comediantul.

întreagă

Astăzi este un maestru al tuturor felurilor de mâncare tradiționale, chiar și a plăcintelor. Și, deși a încercat tot felul de bucătărie, preferatele sale sunt felurile de mâncare ale mamei sale - ardei umpluți, sarma, chiftele prăjite. Și știe să le pregătească încă din copilărie. Deseori mergea la corturi cu prietenii și gătea tocană de cartofi, supă și fasole pe o sobă cu gaz. „Pot face și o plăcintă de trandafiri cu unt și brânză. Mira Vringova, artistă în „Show of Fame”, m-a deschis odată într-o noapte la telefon.

Era undeva în jur

Am început să amestec

La ora 3 și eu și soția am mâncat-o împreună ”, spune actorul.

În afară de specialitățile noastre, el le stăpânește și pe cele străine. Este renumit, de exemplu, pentru diferitele sosuri de paste pe care le pregătește. Una dintre rețetele sale preferate este făcută cu ferigă - fâșiile mai largi de tagliatelle, care sunt fierte ușor, astfel încât să rămână al dente. Se toarnă smântâna într-o tigaie și se adaugă un pachet mic de parmezan ras. Amestecul începe să se îngroașe. Apoi adăugați câteva picături de ulei de trufă, puțin piper negru și puțin roșu. „Separat, puneți o ciupercă proaspătă în cuptorul cu microunde timp de 15 minute, apoi, într-o tigaie tare cu unt, sotati-o. Apoi sotati un ficat de gasca cu unt. Luăm o farfurie și rulăm 5 fâșii de ferigă ca trandafirii. Se toarnă sosul, se adaugă încă 1-2 picături de ulei de trufă, se pun câteva bucăți de ficat în interior și ciuperca și, dacă avem - câteva fulgi de trufă neagră. Dacă nu - încă câteva picături de ulei, precum și câteva felii de parmezan, ras cu o coji de cartofi. Și o frunză de pătrunjel ”, conchide actorul.

Își ia rețetele din show-uri de gătit sau din cărțile pe care le are. Învață unele încercându-le în țări străine și le rezolvă singur. De exemplu, sosul pentru celebrele clătite franceze „Grand Marnier”. „Topiți un pachet mic de unt, adăugați 4-5 linguri. zahăr. Se amestecă până se topesc. Apoi adăugați 1-2 lingurițe de gem de portocale. Apoi - 50 ml coniac "Grand Marnier", flambați-l, scoateți-l de pe foc, radeți coaja unei jumătăți de portocală și turnați clătitele ", explică Lubo Neykov.

Prietenul și partenerul său Evtim Miloshev știe despre pasiunea sa culinară și le face deseori cadouri tematice - cărți de lux din întreaga lume. „Este capricios de mâncare, dar îi plac lucrurile pe care le gătește. Sau o joacă bine. O persoană foarte strălucitoare și strălucitoare, îmi place să mănânc cu el și să comentez unele lucruri. Are un simț al umorului minunat și râdem mult. Singurul lucru care nu-mi place este că sunt foarte grasă ”, spune actorul.

Nu numai Evtim Miloshev, ci toată echipa de „Comedieni” și-a încercat delicioasele feluri de mâncare. Ultimul - în turneul lor de vară. Având o zi liberă în Burgas, Lubo Neykov a intrat în bucătăria hotelului Bulgaria și a gătit o oală întreagă din faimoasa lui supă de pește pentru a fi pusă la dispoziția tuturor actorilor din echipă. Acum au început noul sezon al spectacolului și, recent, joacă din nou „Lăcuste” în teatru. Fotografiile pentru un nou sezon al „Mai multor cetățeni din Sofia” sunt deja discutate.

Lubo Neykov și soția sa Ginka gătesc și ei acasă. Și recent, fiica lor de 3 ani, Anna. Tatăl ei o pune pe un scaun și îi pregătește produsele. „Așa că a făcut ea însăși ultima boabă”, râde Lubo Neikov. De asemenea, a învățat să gătească de la părinți. „Datorită presiunii din partea mea, au început să gătească fără sare, aproape fără grăsimi, iar de-a lungul anilor au gătit din ce în ce mai delicios. De fiecare dată când se întrec! Le doresc să fie foarte sănătoși și vreau să știe că îi iubesc foarte mult și le mulțumesc că m-au învățat să gătesc așa ”, spune actorul.

De ceva timp încearcă să mănânce sănătos. Nu mâncați după ora 18.00, beți doar ceaiuri din plante. Până nu demult, era dependent de ceaiul negru, așa că a evitat-o. „Nu aș putea sta la masă fără ceai negru. Mi-au mai rămas câteva cutii, dar le fac doar din când în când ”, spune comediantul.

REȚETA COMICULUI

Plăcintă cu crustă pe o farfurie

Produse:

pentru umplutura - branza dupa gust

un pic de iaurt

putina sifon (pentru paine sau sifon)

1/2 linguriță. ulei de masline

praz - pre-prăjit

Mod de preparare:

Facem o baie lătrăm în apă și punem primul într-o tigaie unsă.

Impunem cu amestecul de umplutură, adăugând ulei de măsline și o parte din prazul prăjit. Apoi alternați până când produsele se epuizează - coaja, umplutura, prazul.

Coacem la 180 de grade într-un cuptor preîncălzit până se rumenesc.

Alții din Gastroguru

Prajitura cu vin rosu

Rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU. Unul dintre voi - cunoscut sau necunoscut

Păstrăv pe orez colorat

Rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU. Unul dintre voi - cunoscut sau necunoscut

Bors cu porc

Rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU. Unul dintre voi - cunoscut sau necunoscut

Plăcinte cu praz și arahide

Rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU. Unul dintre voi - cunoscut sau necunoscut