Lumea a luat-o razna peste coroană - o tentație dulce, care este un fel de gogoșară din aluat de croissant, cu umplutură și glazură de zahăr. Locul său de naștere este Dominic Engel Bakery din New York, care și-a brevetat produsul. Cu toate acestea, multe țări, în special din Asia, inventează tot felul de variații ale activității culinare în căutarea de noi clienți.

peste

Derivatele coroanei sunt disponibile în Japonia, Coreea de Sud, Filipine și Hong Kong, iar fiecare magazin adaugă ceva propriu. Unii se bazează pe o rețetă cu ciocolată crocantă, ceai verde și căpșuni. Cofetaria Mandarin din Hong Kong este mândră de felul în care pregătesc ispite dulci.

„La început, am început să fac cornuri după o rețetă clasică. Ulterior, am fost inspirat de modul în care se face coroana în New York și în Statele Unite în general și am decis că ar trebui să încep să fac același lucru. O numim gogoașa de croissant, pentru a nu încălca drepturile de autor ", a declarat cofetarul Yves Matei.

Dunkin Donuts din Coreea de Sud îl numesc New York Pie Don, iar în Filipine, Croissant Don.

Cofetăria Swissburg și brutăria Anzel din Hong Kong au solicitat permisiunea de a folosi numele coroanei, dar nu au primit încă aprobare.

Swissback a început să-și vândă coroanele luna trecută pentru 3,86 dolari. Versiunea Dunkin Donuts costă 1,72 USD - de trei ori mai puțin decât prețul inițial.

Întrebarea este dacă acest tip de gogoși este un fenomen temporar sau va rămâne pentru totdeauna un tip major de mic dejun. Producătorii consideră că recenziile sunt foarte gustoase, iar produsul are un viitor.