Știri
    • Bulgaria
    • Lume
    • Afaceri
    • Educaţie
    • Stiinta si Tehnologie
    • Optimism modern
    • Excelenții studenți din Bulgaria
    Pareri
    • Analize
    • Interviuri
    • Sondaje
    • Desene animate de animație
    • Personal

    SPORT
    • Fotbal
    • Volei
    • Baschet
    • Tenis
    • Comentarii sportive
    • Mașină TREND
  • Director regional
    • Vremea
    • Horoscop
    • program TV
    • Gastroguru
    • Oferte și servicii
    • O casă ideală
    Renaştere
    • Se ridică și cad
    • Adevăr sau minciună
    • Cultură
    • Poster
    • A rade
    • Stil
    • drum
    • Știri într-o fotografie
    • Inspiratori 2020
    • Ciela recomandă
    Sănătate
    • Spune-i medicului
    • Forta vietii
    • Club 100
  • MULȚUMIRI

Lumea a luat-o razna peste apa de cocos. Atât de mult încât cei mai mari doi exportatori de nuci de cocos - Indonezia și Filipine - se sufocă la cererea tot mai mare, scrie revista Time. Toate vedetele de la Hollywood se revarsă cu ea (a se vedea caseta) și urmând exemplul lor - și întregul popor american.

lumea

În 2012, exporturile de apă de cocos din Filipine au crescut de 4 ori față de 2011. În 2011, vânzările sale în Statele Unite și Europa au crescut cu 100% și au ajuns la peste 265 milioane de dolari. Numai în Marea Britanie, cererea a crescut cu 600% anul trecut, a raportat Daily Mail.

Bineînțeles, în lumea liberă, nicio nișă de piață nu rămâne neocupată, astfel încât aproape 40 de companii americane o oferă acum în supermarketurile din SUA îmbuteliate, sigilate în cutii de carton sau ulcioare. Există cel puțin 12 mărci în Australia.
De ce se datorează toate acestea?

Unii atribuie proprietăți miraculoase apei de cocos. Locuitorii din țările fierbinți l-au băut de multă vreme ca agent de răcire și răcorire. Cu toate acestea, Occidentul a făcut-o un succes sănătos.

Apa de nucă de cocos este conținută în nucile de cocos tinere și necoapte. Nu trebuie confundat cu laptele de cocos, care este făcut din partea groasă a cărnii nucului copt și este mult mai caloric.

Acolo unde cresc nucile de cocos, este suficient să găuriți o gaură în nucă pentru a introduce un paie și a bea direct de la sursă. Acest mod de a bea aduce cel mai mare beneficiu. În interiorul nucii de cocos este steril, iar atunci când intră în contact cu aerul, multe dintre calitățile sale se pierd.

Unul dintre lucrurile care se subliniază întotdeauna când vine vorba de lichidul de cocos este că are un echilibru electrolitic similar cu cel al plasmei sanguine. Din acest motiv, în timpul celui de-al doilea război mondial în Pacific, a fost folosit ca soluție salină în infuziile răniților. Probabil de ce în Asia se numește „sucul vieții”.

Unii îl recomandă ca înlocuitor al băuturilor sportive și energizante. Conține mai puțin zahăr natural și sodiu și mai mult potasiu și calciu decât acestea. Astfel, restabilește foarte repede echilibrul de apă al corpului și acționează ca un acumulator natural.
Una dintre principalele sale proprietăți este conținutul foarte ridicat de potasiu, de obicei această substanță este asociată cu bananele.

Cu toate acestea, un pahar cu apă de cocos are la fel de mult potasiu ca câteva banane și doar 45 de calorii. Potasiul este un electrolit important care menține sănătatea rinichilor și a inimii și promovează funcția celulară.

Pe lângă potasiu, apa de cocos conține și acid lauric, care are proprietăți antibacteriene puternice. Este suficient să spunem că se găsește și în laptele matern.
Protejează împotriva infecțiilor stomacale și întărește imunitatea. Cercetări recente arată că apa de nucă de cocos ajută la creșterea colesterolului bun, făcându-l o modalitate naturală foarte bună de a menține sistemul cardiovascular.

Efectul benefic al băuturii se extinde asupra pielii, părului și unghiilor. Citokininele din acesta ajută la reglarea creșterii și diviziunii celulare. Acest lucru reduce efectul îmbătrânirii pielii și își menține echilibrul Ph. De aceea, se recomandă aplicarea apei de cocos cu o noapte înainte de culcare pe zonele afectate ale pielii - pete de vârstă, riduri, vergeturi și eczeme.

Se spune, de asemenea, că apa de cocos ajută la deshidratarea cauzată de tulburări severe de stomac. Multe femei însărcinate îl folosesc pentru a-și ameliora problemele digestive. În țări precum India sau Brazilia, persoanele care au fost în greva foamei dintr-un motiv sau altul sunt mai întâi hrănite cu apă de cocos.

Un pahar pe zi ajută la supraviețuirea căldurii mai ușor. Cu ajutorul său, corpul se recuperează mai repede după antrenamente obositoare și efort fizic greu.

Apa de cocos nu este un panaceu, dar o serie de nutriționiști avertizează. Nutriționista franceză Beatrice de Renal spune: "Apa de nucă de cocos are puțin mai mult potasiu și atât. Principalul său beneficiu este că permite oamenilor din tropice să aibă acces la o sursă curată de băut".

Andrea Giancolli de la Academia SUA de Nutriție și Dietă subliniază că apa de cocos nu este „magică” și că multe alte produse folosite într-o dietă sănătoasă au o cantitate mare de potasiu care satisface toate nevoile organismului.

Nutriționistul american Tanya Ferrareto adaugă că apa de cocos este promovată ca fiind bogată în calciu, magneziu și fosfor, dar de fapt conține cantități mici din aceste substanțe. În plus, din cauza importurilor de departe, este prea scump - 3-4 dolari pe sticlă.

Oamenii de știință subliniază, de asemenea, că proprietățile apei de nucă de cocos nu au fost suficient studiate, astfel că nu există dovezi clare că consumul regulat de alcool reduce riscul bolilor de inimă și reglează tensiunea arterială.

CNN a dezvăluit recent că etichetele unor mărci indică cantități mai mari de calciu și magneziu decât sunt de fapt. Cu această ocazie, televiziunea a concluzionat: „Când ceva devine atât de popular, oamenii tind să creadă mai mult afirmațiile decât adevărul”.

Stelele slăbesc și investesc în ea

Rihanna cu părul roșu aprins îi îndeamnă pe oameni să bea apă de cocos din afișele de pe autostrăzi.
Madonna, cunoscută pentru regimul ei spartan, a investit 1,5 milioane într-o companie care o îmbuteliază în Statele Unite. Și așa cum se potrivește unui investitor, el nu încetează să laude calitățile ei de sănătate.

Matthew McConaughey, Courtney Cox, Misha Barton, Anne Hathaway, Gisele Bündchen, Sienna Miller, Jessica Simpson, Anthony Caddis de la Red Hot Chili Peppers și multe alte vedete de la Hollywood sunt înnebunite după ea și nu ies fără pungă cel puțin o sticlă . Stelele au cu siguranță o mână în saltul ascuțit al popularității apei de cocos din ultimii ani.

Jennifer Aniston a spus în urmă cu ceva timp că își menține silueta și forma bună cu o dietă de apă de cocos și castraveți. În fiecare dimineață bea un pahar cu lichid răcoritor, în care punea puțin ghimbir.

În momentul despărțirii sale de Ashton Keecher, Demi Moore a slăbit drastic și mulți au atribuit acest lucru stării sale emoționale. Cu toate acestea, ea însăși a dezvăluit că își datorează silueta drenată și aspectul tânăr utilizării regulate a apei de cocos. Apropo, Demi Moore, precum și Matthew McConaughey, au acțiuni și la companii care vând băutura în Statele Unite.

Gwyneth Paltrow vorbește și despre calitățile alimentare ale apei. O folosește în principal ca mijloc de curățare a organismului de toxine într-o dietă pe care o aplică înainte de începutul primăverii. În modul ei, bea un pahar cu apă de cocos exact la ora 11.30. Proprietățile de curățare se datorează conținutului de celuloză.

Argumentele stelelor sunt că apa de cocos nu conține grăsimi. Are un gust ușor dulce, dar are un conținut foarte scăzut de zahăr natural, motiv pentru care este atât scăzut în calorii, cât și satisface nevoia de a mânca alte lucruri dulci.

Cei care au încercat o dietă cu ea susțin, de asemenea, că lichidul, care conține vitamine și minerale, atenuează senzația de foame și împiedică stresul organismului.

Uleiul de cocos reabilitat

Uleiul de cocos protejează dinții împotriva cariilor, arată o nouă cercetare. Acest fapt s-a adăugat entuziasmului masiv care a măturat Occidentul cu privire la tot ce ține de nucă de cocos.
Potrivit oamenilor de știință de la Institutul de Tehnologie Atlon din Irlanda, citați de BBC, uleiul de cocos modificat cu enzime atacă bacteriile streptococice, care sunt principala cauză a cariilor dentare și a cariilor.

Adăugarea uleiului de cocos la produsele de îngrijire dentară este o alternativă atractivă la aditivii chimici, spune dr. Damien Brady din echipă.
Timp de decenii, uleiul de cocos a fost respins și demonizat din cauza conținutului ridicat de grăsimi saturate, făcându-l ideal pentru înfundarea arterelor. Cu toate acestea, noi studii l-au reabilitat ca un substitut vegetarian al uleiului animal și au dovedit că nu dăunează inimii și are o serie de alte proprietăți benefice.

Timp de aproape 60 de ani, autoritățile sanitare și mass-media au avertizat că uleiul de cocos duce la colesterol ridicat, obezitate, boli cardiovasculare și Alzheimer, a declarat pentru Huffington Post Dr. Joseph Mercola, autorul cel mai bine vândut. uleiul are o serie de efecte asupra sănătății, cum ar fi menținerea sistemului imunitar, tiroida și îmbunătățirea stării pielii.
Aproape 50 la sută din grăsimea din uleiul de cocos este un tip rar întâlnit în natură numit acid lauric, un ingredient care este transformat în monolaurină în organism și are proprietăți antivirale și antibacteriene. "

Oamenii de știință spun că motivul pentru care a fost comandat uleiul de cocos în trecut este că majoritatea cercetărilor au fost făcute cu un produs parțial hidrogenat, iar hidrogenarea creează grăsimi trans dăunătoare. Potrivit acestora, uleiul de cocos, care nu este tratat chimic, este cu totul altceva.
Uleiul de nucă de cocos a fost folosit de mult timp în cosmetică, în principal în produse nutritive pentru păr și loțiuni de corp.

Este adesea folosit în masaje deoarece este ușor absorbit de piele, iar aroma sa are un efect liniștitor și relaxant. Din ce în ce mai mult, a devenit recent parte a cremelor, săpunurilor și șampoanelor de întinerire.

Cu toate acestea, producătorii și comercianții de nucă de cocos din țările occidentale sunt foarte preocupați, din cauza prețurilor scăzute de achiziție, fermierilor din Asia - în țări precum Thailanda, Sri Lanka, Filipine, Indonezia, Malaezia și altele. - nu au stimulente pentru a crea noi plantații de cocotieri, scrie revista Time.

De aceea, multe companii încep să evite intermediarii și să cumpere direct de la fermieri, plătindu-le mult mai mult pentru a-și păstra produsele ecologice.