1. În special, organismul trebuie să fie alimentat cu surse alimentare de agenți antiinflamatori. Dintr-o astfel de clasă sunt conținutul grăsimi omega-3 acizi. Acestea suprimă eliberarea de citokine și enzime în organism, care, în general, „corodează” cartilajul. O serie de studii au arătat că omega-3 ajută la reducerea simptomelor artritei reumatoide, cum ar fi umflarea, încălzirea pielii și durerile articulare, reducând rigiditatea și oboseala.

artrita

Bogatul din peşte meniul este potrivit și pentru osteoartrită, deși nu există date atât de clare cu privire la efectul acesteia.
Unde le găsești? Omega-3 utile se găsesc în peștii uleioși, cum ar fi somonul, heringul, macroul, sardinele, hamsia, precum și în stridiile, uleiul de semințe de in. Nucile sunt de asemenea utile.

2. Pentru durerile articulare, uleiul și alte uleiuri utilizate în mod tradițional pentru gătit trebuie înlocuite cu Extra Virgin. ulei de masline, care conține polifenoli valoroși, de asemenea, cu proprietăți antiinflamatorii. Beneficiile uleiului de măsline, precum și ulei de pește, împotriva artritei este dovedită sută la sută.

3. În prezența proceselor inflamatorii în organism sistem imunitar are nevoie de asistență pentru a-și putea îndeplini funcțiile în acest mod de supraîncărcare. Inflamația eliberează aceleași molecule neplăcute cărora le datorăm îmbătrânirea corpului pe termen lung - radicalii liberi. Radicalii liberi se formează ca urmare a funcționării naturale a organismului și ca urmare a coliziunii cu toxinele. Lichidul sinovial este la fel de sensibil la radicalii liberi ca pielea și ochii.
Figurat vorbind, acestea sunt antiteza radicalilor liberi antioxidanți. Cei care sunt eficienți împotriva artritei și care pot ajuta la ameliorarea durerilor articulare sunt vitamina C, seleniu, caroten.
Vitamina C este, de asemenea, necesar pentru rezistența colagenului, un element structural major al cartilajului. În general, persoanele cu o dietă săracă în vitamine sunt mult mai susceptibile de a suferi de artrită. Pe de altă parte, administrarea de doze mari de vitamina C agravează osteoartrita pe termen lung. Aceasta înseamnă că în osteoartrită este mai potrivit să luați vitamina C împreună cu alimentele decât cu suplimentele alimentare.

Unde le găsești? Surse naturale bogate in vitamina C sunt: ​​tot felul de ardei, portocale, grapefruit, lamaie, ananas, kiwi, capsuni, papaya, mango, broccoli, conopida, cret, rosu, varza de Bruxelles, cartofi (gatiti cu coaja), alabastru si etc.

Lipsa de seleniu exacerbează plângerile de osteoartrita și artrita reumatoidă. În general, persoanele a căror dietă nu oferă seleniu sunt de două ori mai susceptibile de a suferi de gonartroză - osteoartrita articulației genunchiului.

Unde le găsești? Seleniul poate fi furnizat cu nuci de Brazilia, ton, cod, crab, stridii, creveți, carne de vită, curcan, cereale integrale și germeni de grâu.

Carotenii sunt un grup de compuși care se găsesc în fructele și legumele viu colorate. El este cel mai faimos beta carotendar mai sunt și alții. În acest caz, este util beta-criptoxantină. Este suficient să consumați un produs bogat în acest caroten pe zi pentru a reduce riscul de artrită.

Unde le găsești? Beta-carotenul este bogat în: cartofi dulci, morcovi, kale, dovleac, hrean, napi, ardei roșu dulce, spanac, caise, pepeni; de beta-criptoxantină - dovleac, papaya, ardei roșu, porumb, portocale, mandarine, caise, prune.

În lichidul sinovial din poliartrita reumatoidă este un compus specific - factor de necroză tumorală (TNF). Se pare că este suprimat cu succes, similar acțiunii antiinflamatoarelor nesteroidiene, de unul singur bioflavonoid - quercetin.

Unde le găsești? Quercetina se găsește în ceapă, praz, broccoli, roșii cherry, varză, afine, coacăze negre, soc, caise și mere, dar cu coaja, cacao.

Antociani sunt un alt tip de bioflavonoid care suprimă agenții inflamatori precum citokinele și prostaglandinele. Sunt considerați un antioxidant mai puternic decât vitamina C.

Unde le găsești? Conținut în: vinete, mure, zmeură, mure, mure, soc, cireșe, căpșuni, prune, struguri negri.

4. Dieta potrivită pentru/împotriva artritei este cu siguranță delicioasă, iar toamna oferă o varietate și o gamă de alimente adecvate, în același timp cu agravarea acestei boli. Pentru a-l face și mai picant și oarecum exotic, există și cele potrivite condimente, pentru a fi adăugat la vase. Acestea sunt ghimbirul ei curcumă.

Ghimbir conține compuși antiinflamatori care au o acțiune similară cu antiinflamatoarele și ameliorează durerea. Cu toate acestea, oamenii ar trebui să fie atenți la anticoagulante atunci când îl iau, deoarece acest condiment poate spori efectul terapiei anticoagulante. Este de preferat să folosiți cruditate mărunțită.

Curcumina în popularul curry a fost citat de ani de zile cu beneficii pentru sănătate recent descoperite de oamenii de știință, dintre care unul este antiinflamator.