rețetă

  • 2 bas de mare
  • sol
  • piper negru
  • 2 linguri de patrunjel tocat marunt
  • 2 linguri rozmarin tocat mărunt
  • 1-2 căței de usturoi zdrobiți
lămâie
3-4 linguri de ulei de măsline

• Pentru rețeta „Lupul de mare în cuptor” cuptorul este încălzit la 200 C.
• Tava refractară este acoperită cu folie de aluminiu.
• Bobul de mare se curăță de măruntaiele și se spală.
• Uscați bine cu o rolă de bucătărie, apoi frecați cu sare și piper în interior și în exterior.
• Într-un castron mic, amestecați pătrunjelul tocat mărunt, rozmarinul și usturoiul zdrobit.

• Umpleți peștele cu mirodenii și presărați deasupra.
• În deschiderea fiecărui bas de mare sunt aranjate inele de lămâie cu dale (suprapuse).
• Bobul de mare preparat se pune într-o tigaie și se presară cu ulei de măsline.
• Acoperiți tava cu folie de aluminiu.
• Coaceți peștele timp de 30 de minute, dezlipindu-l în ultimele 5 minute și lăsându-l să se înroșească deasupra.
• Vasul „Lupul de mare în cuptor” este servit cu o garnitură la alegere.

** Reteta pentru Lupul de mare în cuptor - rețetă ușoară pentru bobul de mare la cuptor. Se serveste cu garnitura dupa dorinta si cu vin alb rece:-)

Rețetă pentru gătit Lupul de mare în cuptor - produse, metodă de preparare. Cum se gătește bobul de mare în cuptor - o rețetă încercată și testată pentru rezultate delicioase!