calea

Principiul de bază al macrobioticii este să mănânci pentru a trăi, nu invers. Acest sistem de alimentație sănătoasă a fost dezvoltat de japonezul George Osawa.

Pentru el devine un sistem de autovindecare. În centrul sistemului nutritiv al Osawa se află doctrina echilibrului originilor feminine și masculine - energiile Yin și Yang.

Echilibrul lui Yin și Yang

Acum 5.000 de ani, călugării japonezi mâncau după o schemă specială numită „bucătărie care îmbunătățește rațiunea”.

În sistemul macrobioticii se aflau învățăturile mitice orientale despre echilibrul principiilor feminine și masculine - energia yin și yang.

Călugării erau convinși că acest mod de a mânca oferă sănătatea, longevitatea și claritatea minții.

La mijlocul secolului trecut, un japonez, care suferea de o boală incurabilă, potrivit medicilor, și-a creat propriul sistem alimentar - macrobiotica, pe baza învățăturilor antice ale călugărilor.

George Osawa nu numai că și-a revenit complet, dar a devenit și profesor pentru mulți oameni. Există mai mult de 2.000 de centre în întreaga lume care aplică metoda macrobiotică pe baza adepților săi.

Sistemul se bazează pe postulatele antice ale echilibrului dintre intern și extern. În consecință, în nutriție este important să se țină cont de echilibrul dintre hrana pentru plante și animale, tratată termic și crudă.

Macrobiotica - esența metodei

Natura este cel mai bun doctor. Comportamentul rău perturbă întreaga ordine a lumii, iar boala nu este altceva decât o pedeapsă pentru păcatele umane.

Sângele din corpul uman este reînnoit zilnic în 1/9 din partea sa.

Și fiecare boală provine din sânge. Prin urmare, cu un tratament adecvat, organismul este capabil să se vindece în 10 zile de orice boală, conform metodei macrobiotice. Realizarea unei reînnoiri complete a sângelui este posibilă numai cu o nutriție adecvată.

Și atunci nu vor fi necesare antibiotice, nici intervenții chirurgicale, nici odihnă la pat, spun adepții acestui sistem.

Conform teoriei echilibrului yin și yang, multe boli se dezvoltă datorită predominanței în corpul uman a uneia dintre cele 2 energii.

Pentru a corecta acest lucru folosind macrobiotica, trebuie să urmați câteva reguli simple.

1. Consumați alimente cultivate și produse în regiunea în care locuiți, adecvate sezonului și în cantitatea necesară pentru a menține o activitate bună;

2. Evitați alimentele yin și yang puternice, deoarece acestea provoacă un apetit nefiresc de puternic;

3. Nu consumați alimente care conțin componente chimice, hormoni, vitamine artificiale. De asemenea, alimentele modificate genetic nu sunt recomandate;

4. Minimizați aportul de lichide;

5. Excludeți toate tipurile de alimente prăjite;

6. Fiecare mușcătură trebuie mestecată cu atenție și consumată nu conform programului, ci atunci când ți-e foame.

Macrobiotică - Yin și Yang

Toate elementele universului nostru sunt în continuă schimbare și mișcare.

Principiul yin și yang spune că forțele opuse din fiecare obiect sau fenomen, care se unesc, se completează reciproc, din acest motiv acest principiu este cunoscut sub numele de unire.

De exemplu, bărbatul și femeia, deși sunt unul în multe privințe, depind unul de celălalt și pot exista ca specie, numai împreună.

Yin - aceasta este energia și mișcarea direcționată din interior spre exterior - principiul feminin. Ian întruchipează energia și mișcarea spre centru, precum și apăsarea - începutul masculin. Forțele lui Yin și Yang stau pe tot ceea ce există în lumea materială.