prelungirii

Există multe sisteme de alimentare care sugerează excluderea din alimentație a unui număr de produse și au avantajele și dezavantajele lor, lucru important de luat în considerare. Nu mulți oameni știu ce este un macrobiotic și ce reguli există în această învățătură, deși a apărut cu mulți ani în urmă.

Ce este acest macrobiotic?

Doctrina îmbunătățirii sănătății bazată pe împărțirea produselor prin energia lor în yin (feminin) și yang (masculin) este macrobiotică. În țările orientale, filosofii și oamenii de știință cred că tot ceea ce este în jur (obiecte, organisme, fenomene) are una din cele două energii. Pentru prima dată un medic din Japonia Sagan Ichijuka vorbește despre efectele pozitive ale macrobioticii. Într-o măsură mai mare, această doctrină a fost dezvoltată de medicul american George Osawa. Macrobiotica sau arta prelungirii vieții umane implică șapte pași importanți.

  1. Dieta ar trebui să conțină 40% cereale, 30% legume, 10% prime feluri de mâncare și 20% carne cu conținut scăzut de grăsimi și de preferință albă.
  2. În etapa următoare, procentul variază, iar cerealele ar trebui să fie de 50%, 30% din legume, 10% din primele feluri de mâncare și 10% din carne.
  3. Bazele macrobioticii arată că în a treia etapă este necesar să treceți la vegetarianism, iar cerealele să fie de 60%, legumele - 30%, iar primele feluri de mâncare - 10%.
  4. În etapa următoare, numărul supelor nu se schimbă, dar legumele ar trebui consumate cu 10% mai puțin, care sunt transferate în cereale.
  5. Odată ce au ajuns la acest pas, primele feluri de mâncare sunt complet excluse și din nou există o tranziție de 10% de la legume la cereale.
  6. În acest stadiu, există doar 10% legume în dietă, iar restul sunt cereale.
  7. În ultimul pas, dieta ar trebui să fie în întregime din cereale. Se crede că, ajungând în această perioadă, puteți vindeca complet bolile și puteți obține armonie cu natura.

Macrobiotice și alimente crude - ceea ce este mai bun?

Fiecare curent are fanii și adversarii săi. Baza rației de alimente crude sunt legumele, fructele, nucile, fasolea etc. Dacă le privim din punctul de vedere al macrobioticii, atunci există multă energie pasivă care se răcește. În climatul rece, „răcirea” suplimentară este inutilă. Susținătorii macrobioticii de la acea vreme foloseau produse care au fost supuse tratamentului termic. Toate acestea sunt importante pentru sănătate. Comparând că este mai bine să consumați alimente crude și macrobiotice, este demn de remarcat faptul că, în primul caz, există mai multe produse care sunt dăunătoare pentru figură și sănătate.

Produse macrobiotice

Conform învățăturii, toate produsele au energie și pot afecta o persoană cu o latură pozitivă sau negativă. Este important să știm ce produse sunt asociate cu yinul și care sunt yankeesii care mănâncă, echilibrând aceste două energii:

  1. Yin este o energie feminină și pasivă. Produsele creează o reacție acidă în organism. Acest grup include zahărul, fructele, produsele lactate, unele legume și altele.
  2. Yang este o energie masculină și activă. Astfel de alimente macrobiotice creează o reacție alcalină în organism și include carne roșie, pește, ouă și păsări de curte mici.

Se recomandă nutriția macrobiotică pentru a exclude din dietă produsele care au o energie activă pasivă sau activă, deoarece sunt greu de echilibrat între ele. Ca urmare, există un dezechilibru în organism și acest lucru provoacă boli. Principalele produse permise sunt: ​​cereale integrale și produse din acestea, legume și ciuperci, leguminoase și produse din acestea, precum și alge.

Dieta macrobiotică

Dacă utilizați acest exercițiu pentru a pierde în greutate, ar trebui să luați în considerare următoarele reguli:

  1. Nu puteți mânca în exces și trebuie să fiți pregătit din produse întregi și naturale.
  2. Jumătate din alimente ar trebui să fie formată din cereale, 20% legume, iar restul de 30% sunt împărțite în carne, pește și nuci.
  3. Există o dietă macrobiotică din Himalaya, care este utilizarea cerealelor speciale care te ajută să slăbești. Îl poți folosi în dieta ta.

Produsele macrobiotice pot fi consumate într-o săptămână urmând acest meniu:

  • mic dejun: terci de al 3-lea. linguri de fulgi de ovăz și fructe uscate, pâine prăjită de secară și o ceașcă de ceai verde;
  • Masa de pranz: supa de legume, orez cu peste sau carne si o mana de nuci;
  • Gustare: sezonul fructelor;
  • masa de seara: salată de hrișcă și legume.

Macrobiotica - rețete

Din produsele permise puteți găti mâncăruri delicioase, principalul lucru este să arătați imaginația culinară și să învățați cum să le combinați corect. Macrobiotica se concentrează pe cereale și legume, din care puteți pregăti mâncarea pentru micul dejun, prânz și cină. Există multe rețete de gustări, salate, feluri a doua și primă care vor fi sănătoase.

Pilaf cu legume și fructe uscate

  • Figura - 1.5th.
  • dovleac - 0,5 kg;
  • mere - 3 buc;
  • stafide și caise uscate - pentru o mână;
  • Ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
  • sol.

  1. Făina de ovăz macrobiotică se prepară simplu și se taie întâi dovleceii în cupe și se macină merele pe răzătoare.
  2. Spălați fructele uscate și orezul. În tigaie, turnați untul și așezați straturile alimentare în această ordine: dovleac, orez, mere, orez, fructe uscate și orez din nou. Umpleți-l cu apă și adăugați sare.
  3. Aprindeți fulgi de ovăz până când ați terminat.

Salata de dovlecei

  • dovlecei - 1 buc.
  • Morcovi - 1 buc;.
  • ulei de măsline - 1 lingură. linguriţă;
  • Usturoi - 1 cuișoare;
  • un pic de coriandru și verde.

  1. Cotlet de legume pe răzătoare pentru salate coreene.
  2. Adăugați untul cu restul de ingrediente.
  3. Se amestecă bine și se dă la frigider timp de o jumătate de oră. În cele din urmă, amestecați și adăugați legumele tocate.