Grüner Veltliner „Kremser Goldberg” Kremstal DAC 2018

Gruner Veltliner "Kremzer Goldberg" Kremstal KNP

magazin

Culoare galben-verde strălucitoare, buchet clasic de fructe, aromă puternică cu aciditate plăcută. Gustul este dominat de note fine de piper, tipice loessului din solurile loess. Se maturizează bine între 3-5 ani și, în condiții optime de depozitare, se va păstra mult timp după aceea. Ideal pentru consum cu carne ușoară, pește prăjit și aperitive reci de pește. O completare armonioasă a clasicilor austrieci, cum ar fi șnițelul vienez și friptura de porc. Temperatura de servire 10 - 12 ° C.

Grüner Veltliner „Kremser Goldberg” Kremstal DAC 2018

Gelber Muskateller „Kellermeister” 2018

Gelber Muscateler "Kellermeister"

Vin oficial al Balului Operei din Viena! Strugurii pentru acest vin special sunt culese din cele mai bune podgorii situate pe lut și loess în jurul Krems, Austria Inferioară. Culoare galben strălucitor, cu nuanțe verzui, pe nas se simte coaja unei banane, litchi și flori de bătrân. Gust proaspăt și viu, structură curată, aciditate adecvată și finisaj excelent. Este excelent pentru consum acum și în următorii 5 ani, armonizându-se bine cu preparatele puternic condimentate (bucătăria indiană, indoneziană sau thailandeză). Foarte potrivit pentru preparatele cu brânză (raclette și fondue). Temperatura de servire 10 - 12 ° C.

Gelber Muskateller „Kellermeister” 2018

Riesling "Kremser Kremsleiten" Kremstal DAC 2018

Riesling Kremser Kremsleiten KNP

Culoare galbenă cu accente de culoare verde deschis, un buchet pronunțat de caise și pere coapte, aciditate plăcută uscată, tipic Riesling cultivat pe terase stâncoase cu componente fructe suculente și un finisaj elegant lung. În următorii 3-7 ani, calitățile sale se vor îmbunătăți și mai mult. Peștele prăjit și copt, risotto de pește, hering afumat sau somon și legume ușoare aburite (anghinare, conopidă, țelină, sparanghel etc.) sunt alegeri ideale pentru acest risling. Temperatura de servire 10-12 ° C.

Riesling "Kremser Kremsleiten" Kremstal DAC 2018

St. Laurent „Kellermeister” 2017

St. Lawrence Kellermeister

Vin oficial al Balului Operei din Viena! Nuanțe fine fructate de fructe de pădure roșii și o aromă încântătoare de zmeură și cireșe. Textură moale catifelată de mătase, taninuri fine și finisaj elegant. Companie încântătoare pentru păsările sălbatice (fazan, potârnică, rață sălbatică), dar la fel de potrivită pentru un partener de terine și pateuri de vânat, precum și pentru carpaccio de vită sau friptură de vită. Temperatura de servire 15-17 ° C.

St. Laurent „Kellermeister” 2017

Pasta de anghinare cu trufe negre

Mulți oameni cunosc anghinarea doar ca o componentă majoră a produselor de slăbit extrem de rapide, care sunt acum atât de populare. Dar acum aveți ocazia să vă îmbogățiți cunoștințele despre această legumă specială. Anghinarea este o floare imatură comestibilă a unei plante spinoase cultivate. Are o dulceață distinctă și un gust plăcut.

În combinație cu trufe negre, veți obține un sos uimitor, potrivit pentru paste, pizza sau bruschete și baghete calde.

Ingrediente: Anghinare - 65%, ulei de măsline extravirgin, trufă neagră de vară (Tuber aestivum) - 10%, vin alb, capere, usturoi, piper, sare, pătrunjel, aromă - trufă.

Ingrediente: smântână, brânză, trufă albă (Tuber magnatum Pico) - 1%, trufă albă (Tuber borchii) - 3%, făină de grâu dur, sare, aromă - trufă, conservant - lizozimă (ou).

Pasta de anghinare cu trufe negre

Kremser Wachtberg Grüner Veltliner Kremstal DAC Reserve 2017

Vin alb de înaltă calitate din struguri cu maturitate ridicată. Puternic și dens cu buchetul tipic al unui Gruner Veltliner bine dezvoltat. Arome picante restrânse pe de o parte și indicii de miere și tutun pe de altă parte. Elastic, aciditate fină și finisaj lung. Vinul își va dezvolta întregul potențial în 2 ani și, în condiții de depozitare ideale, vă veți putea bucura chiar și de 5 ani sau mai mult. Se servește cu o mare varietate de carne albă, șnițel, carne de pasăre prăjită, ciuperci și numeroase aperitive reci. Temperatura de servire 10-12 ° C.

Kremser Wachtberg Grüner Veltliner Kremstal DAC Reserve 2017

Aripile Îngerului sunt setate

Aripile Îngerului sunt setate

Include cele trei cocktailuri de vin:

  • Angel Wings Gold Edition
  • Editura Rose Wings Angel
  • Angel Wings Blue Edition

Set Aripi Înger

Pachet Winzer Krems cu vin alb

Set Winzer Krems

Include cele trei vinuri albe:

  • Grüner Veltliner „Kremser Sandgrube” 2018
  • Riesling „Von den Terrassen” 2018
  • Gewürztraminer „13” 2018

Pachet Winzer Krems cu vin alb

Kremser Pfaffenberg Riesling Kremstal DAC Reserve 2017

Strugurii pentru acest vin cresc pe terase abrupte de stâncă cu peste 25% panta. Nuanțe strălucitoare de galben auriu și arome versatile de fructe de piersici și caise. Mineralele și acizii bine echilibrați se simt pe palat. Elegant, plin de finețe, finisaj lung. Vinul se dezvoltă bine la 2 ani de la îmbuteliere, iar potențialul său de maturitate este, fără îndoială, în intervalul de decenii. Acest Riesling este o combinație fabuloasă cu pește la grătar sau prăjit și, de asemenea, se combină strălucitor cu aperitive din fructe de mare, sushi, sashimi și multe altele. Temperatura de servire 10-12 ° C.