tumba_lumbadpetrova

Tort de iarnă de casă Dukanski cu cremă de vanilie

PP Nu am încă o fotografie, deci nu există un reportaj foto pentru protocol.

SALATĂ CRUDĂ PROPRĂ PENTRU ZILE

Produse: 1 buc. salată (salată), 1 buc. dovlecei mici proaspete, 1 buc. ciupercă mare sau câteva mai mici, tulpini de usturoi proaspăt și ceapă proaspătă, sare, suc de lămâie;

Mod de preparare: Spălați și tăiați salata verde în fâșii subțiri, puneți-o într-o farfurie adecvată, adăugați usturoiul și ceapa tocate mărunt, adăugați feliile foarte subțiri feliate (ca pentru carpaccio), precum și coaja de cartofi curată. fâșiile, condimentați cu puțină suc de lămâie și sare și faceți o minunată salată proaspătă. Bucurați-vă!

Salam dulce Dukanski, rețetă pentru a treia fază
Atentia a doua faza a retetei are un produs non-regimental - cacao.

Produse (doză pentru 3 zile): 9 linguri. tărâțe de ovăz, 2 linguri. cacao cu conținut scăzut de grăsimi, esență de vanilie (rom, ciocolată, coniac pe gustul dvs.), puțin lapte proaspăt 0,1%, 1 până la 2 linguri. îndulcitor lichid Sweetley Ultra;

Mod de preparare: Într-un castron, amestecați toate ingredientele până când se obține un amestec gros, nu foarte solid. Așezați amestecul pe folie, formați cu mâinile și înfășurați ca un salam. Se pune în cameră timp de aproximativ 45 de minute pentru a se întări. Împărțiți-vă în trei părți timp de trei zile. Face o ciocolată dulce minunată.

PP Dacă vă aflați în a doua fază, utilizați extrem de rar și numai pentru foamea foarte, foarte puternică de dulciuri cu ciocolată, deoarece în BG nu există suficientă cacao degresată și cu utilizare regulată sau necontrolată poate duce la întârzieri în pierderea în greutate. A doua fază încearcă să înlocuiască cacao cu nescafe, experiența arată că și ea funcționează excelent.

Inghetata Ducan pentru zilele toride de vara

Produse: iaurt strecurat 0,1%, rafinat 0,2%, îndulcitor lichid, esență lichidă cu aromă după gustul dumneavoastră sau cafea instant, dacă doriți efectul înghețatei de ciocolată;

Mod de preparare: Strângeți iaurtul în tifon sau pânză de brânză, deoarece eu în BG nu am găsit lapte degresat degresat, după ce obțineți densitatea necesară de iaurt prin stoarcere în pânză de brânză, puneți-l într-un castron adecvat, adăugați scuza, îndulcitor lichid după gust, arome și/sau cafea instantanee, amestecați bine și puneți în cameră și voal aveți o înghețată grozavă, complet regimă sau înghețată pentru umplerea diferitelor fursecuri de tripă, marshmallows, prăjituri etc. Fii dulce și răcoros în căldura verii!

Ciuperci de urzici (pe principiul masei/opăririi Maestrului)

Produse: 3 linguri tarate de ovaz, 250ml. lapte proaspăt 0,1%, 250ml. apă, 2 ouă, 1/2 pachet. brânză de vaci (a mea era pe Bor Chvor), sare, puțină suc de lămâie, sărată, urzică, usturoi proaspăt, mărar proaspăt.

Mod de preparare: Curatati, spalati si opariti urzica, taiati-o marunt. Curățați, spălați și tocați mărunt usturoiul și mărarul proaspăt. Într-o cratiță/cratiță mică, încălziți laptele, adăugați tărâțele și gătiți până se îngroașă, adăugați ouăle, brânza de vaci, urzica, mărarul, usturoiul, condimentele uscate și gătiți terciul la foc mic. Îl puteți garni cu iaurt. Bucurați-vă.

PP Fac ciuperci de pui sau fricase pe același principiu, adăugând piper negru, dafin și ienibahar, fără a adăuga săruri și mărar, precum și brânză de vaci. Puiul este gătit în prealabil, dezosat și tocat mărunt (poate carne albă/piept rămas de la pui la grătar sau prăjit într-un plic). Ciupercile sunt, de asemenea, gătite în prealabil și tocate mărunt, adăugând puțină apă din cea în care fierb.

SALATA PROSPATA CU SPANAC SI LAMAIE

Ingrediente: spanac, ceapă proaspătă, usturoi proaspăt, mărar proaspăt, 1/2 lămâie, sare după gust.

Mod de preparare: Curățați bine și spălați spanacul, ceapa și usturoiul. Tăiați spanacul deja curățat și spălat în fâșii, adăugați ceapa tocată mărunt, usturoiul și mărarul. Se condimentează cu suc de lămâie și sare și se ornează cu bucăți decojite de 1/2 lămâie. Puteți adăuga și ciuperci crude feliate foarte subțiri. Salată extrem de proaspătă, simplă, ușoară și delicioasă!

PP Fac variante ale acestei salate - amestecând spanacul cu salată verde, adaug castraveți tăiați și ciuperci crude, acum este sezonul de ridichi, le puteți adăuga în siguranță și improvizați deloc.

PRANZ CU BRANZ

Produse: castravete proaspăt, usturoi proaspăt, ridichi, brânză de vaci, sare, suc de lămâie.

Mod de preparare: Tăiați castraveții și ridichile în cuburi mici (pre-spălate și curățate), tocați mărunt usturoiul proaspăt, adăugați cașul, condimentați cu sare și suc de lămâie și amestecați totul bine, iar vălul are o gustare minunată pe care o puteți mânca ca o salată, întinderea unei clătite/felii de fleac sau folosiți ca garnitură. Bucurați-vă!

ROL PANDISHPAN CU CREMA DE FIBRE

Produse:
-pentru marshmallows: 3 ouă mari, 2 linguri. îndulcitor lichid Sweetley (dar întotdeauna mai bine 1 lingură, a devenit destul de dulce), picături de esențe lichide - vanilie, citrice și kozunachna, 1 lingură. vanilie de amidon de porumb/poate natural;
-pentru smântână: iaurt strecurat de Olympus 2%, stepă cu aromă preferată (în cazul meu cu aromă de căpșuni);

PP De asemenea, puteți face cremă de vanilie pentru sulul de lapte proaspăt 0,1%, ouă, îndulcitor, vanilie și puțină gelatină pentru îngroșat.
Și puteți gusta laptele strecurat nu cu stepă, ci cu cafea instant și îl îndulciți. Există posibilitatea improvizațiilor.

BASIC PANDISHPAN BLAT

Produse:
-pentru marshmallows: 3 ouă mari, 2 linguri. îndulcitor lichid Sweetley (dar întotdeauna mai bine 1 lingură, devine destul de dulce), picături de esențe lichide (nu exagerați) - vanilie, citrice și kozunachna, 1 lingură. vanilie de amidon de porumb/poate natural;

Pregătire:
Într-un castron, bateți ouăle cu un mixer împreună cu îndulcitorul și esențele până devin albe și devin o cremă groasă. După ce ouăle și-au dublat (triplat) volumul, adăugați amidonul cernându-l cu grijă printr-o sită (sau strecurătoare) și amestecând bine, dar foarte atent, cu o spatulă sau o lingură de lemn. Așezați amestecul într-o tigaie alungită tapetată cu hârtie de copt. Coaceți marshmallows într-un cuptor preîncălzit la 250 de grade și, introducând tava în cuptor, reduceți temperatura la 170 și coaceți până se termină. Odată ce mlaștina devine roz (încercați o scobitoare pentru orice eventualitate) este gata.

Puteți utiliza această tavă pentru a face prăjituri, chifle, paste și diverse produse de patiserie.

DUKANSKO TIRAMISU

Produse:
-pentru fursecuri: folosiți rețeta pentru biscuit - 4 ouă mari, 2 linguri. îndulcitor lichid Sweetley (dar întotdeauna mai bine 1 lingură, devine destul de dulce), picături de esențe lichide (nu exagerați) - vanilie, citrice și kozunachna, 1 lingură. vanilie de amidon de porumb/poate natural;
-pentru smântână: iaurt strecurat Olympus 2%, 1 ou, îndulcitor lichid „Sweetley” după gust, esență de rom lichid;
-pentru irigarea fursecurilor: o ceașcă de cafea neagră/pură;
-pentru stropire: cafea instant;

Biscuiți leneși PP: Doar coaceți una sau două pâini în tigaia alungită și tăiați-le în bucăți/benzi dreptunghiulare asemănătoare fursecurilor.

PP Dacă o singură doză de cookie-uri nu este suficientă pentru dvs. - repetați procedura (faceți două doze)!

DUKAN DUNNER/HAMBURGER/HOT DOG

Produse:
- pentru donator: 2 ouă, un vârf de sare (foarte mic), o picătură de îndulcitor lichid „Sweetley” (pentru a echilibra gustul), 1 lingură. amidon natural de porumb;
-pentru umplutura: salata "Snezhanka" - de la Olympus 2% lapte strans, castraveti, marar proaspat, usturoi, sare (pregatita), 1/2 rosie, 1 frunza (mare) salata, felii subtiri - carne de vita/sau pui la gratar chiftele/kebab-uri și/sau file de pui la grătar (grătar, cuptor); 1 lingură. lyutenitsa (pentru a doua fază realizată manual, pentru a treia și a patra - recomand lutenitsa diabetică „Deroni”);

PP umplutura de carne poate fi înlocuită cu pastramă de vită/carne de vită, cârnați sau cârnați, pentru cârnați hot dog-pui sau curcan (cârnați de curcan „Nikas” cel puțin în regim de aspect de conținut, dar evitați-le, folosiți-le pentru varietate sau în funcție de etapă în care te afli!

Pentru toți cei care nu se pot descurca cu tărâțe (mai exact, intoleranță la gustul lor),
Ofer cele mai delicioase crackere Dukan, care sunt și crocante, și cât de ușoare și rapide sunt.:

Puneți 6 linguri într-un castron. tărâțe de ovăz, adăugați aproximativ 1 și 1/2 lingură. iaurt cu stins în el 1/3 linguriță. praf de copt, foarte puțină sare și o picătură de îndulcitor lichid, 1 linguriță. semințe de in nemăcinate, 2 ouă. Se amestecă bine cu o lingură până când amestecul rezultat este omogen (devine puțin subțire, dar nu este o problemă). Într-o tavă mare de copt tapetată cu hârtie de pergament, așezați o lingură, o lingură și o parte din amestec la distanțe egale una de cealaltă, scopul este de a obține fursecuri plate, subțiri, aici și colo puteți fuziona, dar nu este o durere a muri. Presărați deasupra cu semințe de in încă nemăcinate și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. Se coace bine si cand se fac un bronz auriu spre usor maroniu sunt gata. Au un aspect uimitor și mai multă căldură este minunat de crocantă. Opt doze mari satisfăcătoare ies din doza dată.


COOKIES CRISPY CHANNEL ALA DUKAN
(Bazat pe Ducan Crackers)

Produse:
3 linguri tărâțe de ovăz, 1 și 1/2 lingură. iaurt cu stins în el 1/3 linguriță. praf de copt, foarte puțină sare, 1 lingură. îndulcitor lichid „Sweetley”, 1 lingură. scorțișoară, o picătură de esență lichidă de vanilie și citrice, semințe de in nemăcinate (pentru stropire), 1 ou.

Pregătire:
Puneți toate ingredientele de mai sus într-un castron. Se amestecă bine cu o lingură până când amestecul rezultat este omogen (devine puțin subțire, dar nu este o problemă). Într-o tavă de copt tapetată cu hârtie pergament, așezați aproximativ o lingură incompletă de amestec la distanțe egale una de cealaltă, scopul fiind de a face prăjituri mici, plate, subțiri. Se presară deasupra cu semințe de in nemăcinate și se coace într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. Se coace bine si cand se fac un bronz auriu spre usor maroniu sunt gata. Au un aspect uimitor și mai multă căldură este minunat de crocantă. Aproximativ 12-13 fursecuri rotunde mici ies din doza dată.

PATE DE OU ÎN DUKANSKE (MARE ȘI FOARTE UȘOR)

Produse:
3 ouă fierte, 1/3 pachet de brânză de vaci „Pine Chvor”, doi căței de usturoi tocați sau tocați mărunt, puțină sare colorată, o picătură de suc de lămâie proaspăt;

Pregătire:
Într-un castron, amestecați bine brânza de vaci cu usturoiul, sarea colorată și picătura de suc de lămâie, apoi radeți ouăle fierte în același castron pe o răzătoare fină, amestecați totul din nou până se omogenizează. Rezultatul este un pate mare, gustos, pufos și ușor, pe care îl puteți răspândi cu conștiința curată pe biscuiții din magazin sau pe o felie de pâine din magazin! Bucurați-vă! Ușor, rapid, extrem de gustos! PP Puteți să-l mâncați așa - ca salată sau aperitiv!

Clasic Mish Mash ala Dukan (accent adăugat - scandalos de gustos)

Astăzi în Macau au fost cele mai delicioase roșii pe care le-am mâncat vreodată - parfumate, suculente, cu o piele subțire. și nu m-am putut abține să nu aranjez un fel de mâncare de vară - am tăiat 2 roșii proaspete, roșii, coapte, în multe cuburi mici, împreună cu 1 piper verde deschis proaspăt (piper), nu prea mare (mutant), saturați doi - trei cuișoare de usturoiul și am fiert sub un capac cu puțină apă ca să se înmoaie frumos, înmoaie și eliberează sos și aromă, am adăugat sare, sărat, puțin piper negru, am amestecat totul și am bătut trei ouă, am adăugat 1/3 pachet de " Brânza de vaci Bor Chvor ", am amestecat totul foarte bine și am lăsat lichidul să fiarbă la foc mic. mmmm, când miroase așa, este gozbaaaa mea. s-a întâmplat ceva cu adevărat gustos, nu pentru a obține un gust, aspect și aromă atât de irezistibilă felul de mâncare, numai abilitățile tale culinare nu vor fi suficiente (experiență personală), deoarece legumele tale trebuie să fie cu adevărat de înaltă calitate, proaspete și delicioase, așa că alege cu grijă legume bune pentru tine au un rezultat cu adevărat minunat! Iti doresc pofta buna!

Puteți adăuga ardei iute tocat mărunt în vasul deja pregătit și presărați pătrunjel proaspăt. zicând mmmm.