sănătate

Deși are un gust ușor ciudat, includerea sa în dietă poate îmbunătăți starea generală de sănătate a unei persoane și o poate proteja de o serie de boli. Este bine ca toată lumea să înceapă să consume mai mult țelină. Această legumă se caracterizează printr-un gust răcoritor și oferă multe beneficii. A o ignora înseamnă a fugi de bogata sa compoziție nutrițională.

Vestea bună este că țelina poate fi consumată în multe feluri. Sub formă de salată, în supă, suc, smântână ... Este delicioasă și foarte sățioasă.

Un fapt curios este că, în cele mai vechi timpuri, această legumă Este adesea folosit ca ingredient medicinal pentru tratamentul mai multor boli: probleme cu ficatul, inima, sistemul digestiv etc.

Evident, țelina singură nu ne va vindeca toate afecțiunile, dar este o modalitate excelentă de a îmbunătăți sănătatea. Această legumă este unul dintre cele mai impresionante alimente care merită să participe în mod regulat la masă.

În rândurile următoare vă vom oferi 9 motive pentru care este de dorit să consumați mai mult țelină. Veți observa efectele sale benefice!

Țelina este săracă în calorii și bogată în substanțe nutritive

Dacă vrei să slăbești, țelina ar trebui să facă parte din dieta ta. Aceasta este una dintre legumele cu cele mai puține calorii pe care le puteți găsi pe piața locală.

  • Conține multă apă și minerale, inclusiv calciu, sodiu și magneziu.
  • Conține multe vitamine - A, C, E, D, B6, B12 și K.
  • Ca să nu mai vorbim de grăsimile esențiale, fibrele și antioxidanții pe care îi conține.

Datorită tuturor acestor ingrediente, țelina este un adevărat protector al sănătății inimii. Are acțiune antibacteriană, diuretică, tonică și expectorantă.

Mănâncă mai mult țelină pentru a combate inflamația

S-ar putea să vă plângeți de dureri articulare. Artrita, precum și supraîncărcarea musculară normală, duc la o inflamație care merge mână în mână cu disconfort.

Țelina este unul dintre cele mai eficiente alimente antiinflamatoare pe care le puteți mânca regulat.

  • Motivul pentru care țelina face față proceselor inflamatorii și relaxează țesuturile este că conține poliacetilenă. Acest element ajută la eliminarea toxinelor și tratează artrita reumatoidă, osteoartrita și osteoporoza, guta, astmul și bronșita.

    Țelina ajută la calmare

    Interesant, dar eficient: printre toate aceste minerale importante ascunse în țelină, veți găsi magneziu. Acest mineral, împreună cu grăsimile esențiale, ajută la relaxarea sistemului nervos și accelerează procesul de vindecare.

    Atunci de ce să nu prepari supă de țelină la cină?

    Este un aliment alcalin excelent

    Țelina conține substanțe nutritive alcalinizante care sunt eliberate atunci când o piureți. Este important să ne amintim acest lucru, deoarece tratamentul termic elimină majoritatea proprietăților sale utile.

    Pentru a profita la maximum de proprietățile alcalinizante ale țelinei, mâncați-le crude sau sub formă de suc.

    Țelina îmbunătățește digestia

    O modalitate bună de a îmbunătăți digestia și de a preveni constipația este prin prepararea de țelină și suc de varză.

    Mineralele conținute în ele, precum și diverși acizi și fitonutrienți, sunt un tonic digestiv uimitor care este capabil să facă față flatulenței.

    Este bun pentru vedere

    Un alt motiv pentru a consuma mai mult țelină. Este un aliment excelent care are grijă de sănătatea ochilor.

    Acest efect se datorează compoziției sale bogate și în special a vitaminei A. În acest scop, consumați câte o tulpină de țelină pe zi și va oferi organismului 5% din norma zilnică de vitamina A.

    Țelina ajută la scăderea nivelului de colesterol rău

    Țelina ajută la reducerea nivelului de colesterol rău, cunoscut și sub numele de LDL. Efectul său pozitiv se explică prin prezența unui ingredient special, un fitochimic cunoscut sub numele de 3-n-butilftalid.

    O veți simți cu ușurință, deoarece acest element conferă țelinei aroma specifică. Deci, consumă mai mult țelină, este extrem de util!

    Scade tensiunea arterială

    Dacă suferiți de hipertensiune și nu știți cum să stabilizați tensiunea arterială, aveți grijă ce mâncați. Țelina este un mijloc eficient de scădere a tensiunii arteriale. Acest efect se datorează din nou 3-n-butilftalidei deja menționată.

    Nutriționiștii sfătuiesc să consume 2 tulpini de țelină pe zi pentru a obține rezultatul dorit.

    Țelina acționează ca un agent anticancer

    Știm cu toții că până în prezent nu există o modalitate stabilită de prevenire a cancerului. Dar puteți reduce riscul consumând mai mult de țelină.

    Conține 2 tipuri de flavonoide foarte speciale: apigenină și luteolină.

    Acești 2 antioxidanți, potrivit unui studiu publicat în Journal of Experimental and Clinical Cancer Research, au un efect interesant atunci când vine vorba de combaterea celulelor canceroase care afectează plămânii.

    În concluzie, după cum ați văzut deja pentru voi înșivă, Mănâncă mai mult țelină este o practică din care poți obține multe beneficii.

    Acest lucru nu înseamnă că ar trebui să urmați o dietă strictă bazată doar pe consumul de legume proaspete, fructe și fibre atunci când doriți să slăbiți și să reduceți colesterolul.

    Cheia succesului este să mănânci inteligent. Nu uitați de proteine, carbohidrați și grăsimi sănătoase, precum cele din uleiul de măsline și nucile.