Postat de: clslavchev 28.05.2020 0 11.348 de vizualizări

Chiar dacă nu vă place maioneza, unele dintre cele mai delicioase salate și sosuri de carne sunt făcute cu acest produs.

Dacă sunteți oprit de conținutul caloric ridicat și de gustul greu al maionezei din ouă, încercați să pregătiți versiunea noastră de magazin Novini - mult mai ușoară și foarte gustoasă.

În doar un minut veți avea pe masă un sos gros și apetisant, care se aseamănă foarte mult cu maioneza reală. Iată cum să preparați maioneză din lapte fără ouă:

timp

Produse:

150 ml. lapte
300 ml. ulei vegetal
3 linguri suc de lamaie (sau 2 linguri otet 6%)

1/2 linguriță sare
1 linguriță zahăr
1 linguriță de muștar

Pregătire:

Amestecați laptele și uleiul vegetal (ulei, ulei de măsline sau opțional) într-un borcan de sticlă îngust și înalt. Folosiți numai ulei vegetal rafinat, altfel maioneza va fi amară! Dacă nu aveți un astfel de recipient, utilizați un borcan obișnuit de sticlă.

Așezați duza blenderului pe partea de jos și porniți la putere maximă timp de 30 de secunde. După 30 de secunde, adăugați zahărul, sarea, muștarul și sucul de lămâie și bateți încă 30 de secunde. Maioneza devine foarte groasă și gustoasă. Rămâne pe lingură când o întorci. Transferați sosul pregătit într-un borcan curat și uscat.

Acoperiți cu un capac curat. O astfel de maioneză de casă este păstrată mult timp în frigider - până la două săptămâni.

Incearca-l! Este delicios chiar și pe pâine, ca gustare. Puteți ajusta cantitatea de sare, zahăr, muștar și acid după gust.