Produse:
- 1 buchet de ceapă verde
- 6 crenguțe de pătrunjel
- 2 oua
- 1/2 litru de lapte proaspăt
- 1 lingură. făină
- sol
- piper
- paprika
- 2 linguri. ulei
Reţetă:
Tocam marunt ceapa (1 buchet) si patrunjelul (6 tulpini). Ceapa se fierbe în uleiul încălzit (2 linguri) pentru o perioadă scurtă de timp. Se presară făină (1 lingură) și se amestecă. Bateți ouăle (2 buc) și amestecați cu laptele (1/2 litru). Acest amestec se toarnă în vas. Se adaugă sare și piper. Piureul de ceapă se agită constant până se îngroașă. Odată ce acest lucru se întâmplă, este scos de pe plită. Adăugați pătrunjelul proaspăt tocat mărunt (6 tulpini) și amestecați. Terciul se servește fierbinte, presărat cu boia.
Sfat: Alte terci verzi sunt preparate în același mod - din spanac, doc, urzică, quinoa, măcriș sau câteva legume cu frunze. În timpul postului, ouăle și laptele pot fi înlocuite cu cremă de gătit cu legume.
- Plăcintă cu ceapă cu brânză, ouă, smântână și lapte
- Maioneză de lapte timp de 1 minut - fără ouă, mai ușoară decât kupeshka
- Lasagna cu carne tocată, slănină, roșii, lapte, sfeclă și brânză feta și sos bechamel
- Făină de in pentru slăbit cu iaurt la preparare
- Ce să bei în loc de lapte proaspăt - Sănătos în fiecare zi - știrile despre sănătate și bunăstare