- 2 lingurițe de lapte proaspăt de vacă
- 3 lingurițe de făină de porumb (fină)
- 1/2 cană de brânză galbenă tare (rasă)
- 1 linguriță de brânză moale de capră
- 400 de grame de roșii cherry
- 4 pene ceapă verde
- 3 linguri unt și ulei de măsline
- sare piper
Mod de preparare:
Aranjați roșiile cherry într-o tigaie unsă, condimentați cu piper negru, sare și coaceți timp de 50 de minute în cuptor până când încep să se întunece și să se încrețească.
Se amestecă 1,5 lingurițe de apă cu laptele și se pune vasul pe plită. Odată ce lichidul fierbe, adăugați făină de porumb, turnându-l într-un jet subțire. Se fierbe până este gata.
Apoi adăugați untul și brânza galbenă, amestecați.
Tăiați mărunt penele de ceapă verde și turnați-le în piure împreună cu roșiile cherry deja prăjite și brânza de capră zdrobită sau rasă.
Transferați vasul într-o tigaie, nivelați suprafața și lăsați mămăliga să se răcească, apoi tăiați-o în bucăți pătrate și puteți servi.
- Roșiile umplute cu pui, ciuperci și brânză galbenă sunt ușoare și rapide și sunt extrem de apetisante
- Roșii umplute cu crab și maioneză - Rețete
- Pizza cu șuncă, brânză și brânză galbenă - opțiunea 2
- Primavera; cu roșii cherry, rucola și nuci - o rețetă selectată de la Wasp
- Sandwich de brânză Camembert (sau Brie) prăjit la tigaie - Rețete