camembert

Sandwich cu brânză prăjită, care este orice altceva decât obișnuit.

Produse necesare:

2 felii groase de pâine albă
aproximativ 85 de grame de brânză Camembert sau Brie
lingura sos de afine
câteva picături de oțet balsamic
unt

Mod de preparare:

Se ung cele 2 felii cu ulei. Puneți brânza pe partea neunsoasă a unei felii. Pune deasupra o lingură de sos de afine. Se presară cu câteva picături de oțet balsamic. Acoperiți cu a doua felie de pâine, cu partea untată la exterior. Se prăjește într-o tigaie fierbinte din teflon, presând feliile cu o spatulă (timp de 1-2 minute pe fiecare parte). Scoateți-l de pe foc când feliile se rumenesc și brânza începe să se topească. Tăiați pe jumătate și serviți imediat.