OFFNews Ultima modificare pe 30 august 2019 la 13:00 2107 0

mănâncă

Fotografie de Pixabay

Cel mai recent

Sanatate si frumusete

Sanatate si frumusete

Un nou studiu realizat de o echipă de oameni de știință de la Universitatea din Florida arată că femeile care sunt active fizic nu riscă să se îngrașe dacă consumă alimente bogate în proteine ​​în ultimele ore ale zilei.

Rezultatele studiului, publicat în revista științifică Nutrition, contestă cele mai frecvente concepții greșite despre legătura dintre alimentația de noapte, creșterea în greutate și încetinirea metabolismului, în special la femei.

Un studiu efectuat printre halterofili arată că alimentele proteice pe care le consumă înainte de culcare nu perturbă metabolismul țesutului adipos din abdomen și procesul de ardere a grăsimilor în general.

"De prea mult timp, oamenii au fost înșelați că mâncarea înainte de culcare provoacă tulburări metabolice și creșterea în greutate. Cu toate acestea, cercetările pe care le-am făcut nu confirmă când alimentele sunt bogate în proteine ​​și sărace în proteine", a spus autorul studiului, Michael Ormsby.

La începutul observației, participanților li s-a administrat proteină de cazeină - un cocktail, la 30 de minute după antrenament, apoi un placebo cu un gust similar, cu 30 de minute înainte de culcare. Participanții au băut apoi aceste cocktail-uri în ordine inversă.

„Am vrut să aflăm cum consumul unui shake proteic înainte de culcare afectează metabolismul grăsimilor la femeile sănătoase noaptea”, a spus Ormsby.

S-a dovedit mult timp că utilizarea proteinelor, combinată cu exercițiile fizice, ajută la eliberarea grăsimilor din celule. În cazul sportivilor din studiu, avantajele consumului de noapte au depășit semnificativ efectele negative.

„Afirmația că mâncarea pe timp de noapte provoacă creșterea în greutate și încetinește metabolismul este nefondată. Cercetările noastre arată că este valabilă numai dacă consumați o cantitate mare de alimente bogate în calorii, bogate în grăsimi și carbohidrați. Iar consumul de proteine ​​are multe efecte benefice. Este important de știut pentru a schimba punctul de vedere al unor obiceiuri alimentare ”, susțin autorii studiului.