Pierdeți imediat 10 kilograme, tăiați-vă piciorul sau suferințele intelectualului Miki Brailov pentru transformarea lui într-un membru fin, funcțional și atractiv al societății

Piața Slaveykov

Sigimantas Augustinas, The Frozen Life of Guts (2001)

Miki BRAILOV

Timp de citit:

Pierderea a zece kilograme în plus este un pas sacru către câștigarea prestigiului, o arteră centrală pentru pomparea unui ego util și un motiv pentru ridicarea statutului social. Este posibil să nu câștigi bani, să nu ai o carieră și o relație satisfăcătoare, dar cel puțin nu ești grasă. După uciderea cu sânge rece, premeditată, a zece mii de grame intruzive, obraznice și capricioase, devii un participant fin, funcțional și atractiv în societate. Și asta încă contează ca ceva.

Problema este că sunt luate în calcul și caloriile. Tirania supraponderalității este la fel de omniprezentă și brutală ca un monstru kafkian birocratic, la fel de rece ca sistemul brazilian, la fel de greu ca finalul „Requiem pentru un vis” și la fel de insuportabil ca un remake al „Câinilor de paie”.

Continuitatea mea culinară a negat limitările teologilor și profeților dietei. În calitate de Albert Spica în Bucătar, hoț, soția și iubitul ei, am fost fascinat de principiile veseliei epicuriene, îmbrățișând ideile hedonismului alimentar. Dietele erau destinate femeilor, bărbaților beta și persoanelor cu probleme de greutate foarte grave. Cei 10 kilograme în plus mi-au uleiat mușchiul și mi-au umflat talia, dar a fost nevoie de mult mai multă agresiune pentru a urma pe urmele lui Orson Welles și Marlon Brando.

Friptură, bere neagră, prăjitură, vin roșu ... Dopamina delegitimizează orice dietă. Cine vrea să slăbească repede 10 kilograme, îi taie piciorul!

Înainte de a putea pune degetul pe pulsul problemei, aceasta te domină deja. Perspectiva că există chiar și un homo sapiens pe planetă care te poate defini drept complet te face să te simți gol și poartă anxietate copleșitoare. Poate pentru că și tu consumi tot: carne, unt, lapte și miere, ciocolată și înghețată, spaghete cu tort, pizza și whisky. Pentru că știm cu toții că realitatea poate fi noroi steril fără whisky la vârsta fetelor pe care tânărul Polanski le-a preferat.

Se spune că drumul către scalpingul de grăsime trece prin diete, iar dietele sunt la fel de enervante și moderne ca un hit hip-hop. Și te vor face să le oprești aproape la fel de repede. Trăim într-o societate laică, zeii și goblinii au părăsit templele și casele - dacă ne putem cita pe Scriitorul din Stalker -, dar se pare că s-au instalat în diete. Dietele sunt o teologie culinară modernă. Spații pentru noi sectari - paleo, ceto, vegan, Atkins, foodists raw ... Sectarismul modern este pătruns de disputele privind carbohidrații, grăsimile și proteinele.

Dietele sunt religii organizate și conțin aproape la fel de mult adevăr. „Pierdeți 5 kilograme în două zile”, „Uitați de grăsime”, „Medicii o urăsc: faceți clic și învățați cum să aveți o siluetă perfectă în zece pași simpli”, „Cinci alimente pentru o talie perfectă” ... Astfel de vrăji de șarlatani profesioniști umplu site-uri specializate și goliți buzunarele și cardurile de credit ale credincioșilor. Le veți găsi și în conținutul unui anumit tip de suport cu culorile și consistența uleiului gras sau a maroniilor cu alune.

Diversificarea dietelor se desfășoară într-un ritm record: dieta alcalină, dieta pentru alimente pentru bebeluși, dieta pentru grupa de sânge, dieta de cinci până la doi, dieta pentru supă de varză, detoxifiere, metoda Ducan, fructitarianism, macrobioticism, dieta grapefruit, dieta Israra., South Beach, dieta medicală Scarsdale, dieta metabolică, dieta saraca in carbohidrati, dieta saraca in carbohidrati si dieta saraca in carbohidrati, dieta grasa, dieta proteica ...

Piața alimentară este supraaglomerată ca un sat indian în timpul unui festival religios. Și aproape la fel de periculos. Cele mai multe dintre aceste diete sunt în conflict puternic între ele, iar unele sunt prescripții directe pentru catastrofa corpului.

S-a dovedit că în Statele Unite, aproape 90% dintre persoanele care pierd rapid în greutate cu așa-numitele „diete accidentale” nu reușesc niciodată să-și păstreze rezultatele și încep să arate ca acea familie turistică tragicomică din comedia lui Martin McDonagh întunecată ca ciocolata naturală . "La Bruges".

Există vegani care mănâncă 30 de banane pe zi. Există adepți ai dietei paleolitice care încearcă să mănânce ca oamenii cavernelor - carne, legume și fructe. Nu exista nimic altceva la vremea primilor hominizi ca cei care au înghesuit monolitul în 2001: O Odiseea Spațială.

Cultul dietei cetonice exclude toți carbohidrații și ideea este ca organismul și creierul să schimbe glucoza ca combustibil principal, să treacă la cetone și, de acolo, să obțină o pierdere în greutate mai bună și mai completă. Nu sună gustos sau normal.

Nu am vrut să exclud nimic. Fără discriminare împotriva componentelor alimentare. Toleranță atât la grăsimile saturate, cât și la carbohidrații simpli ... După o noapte cristalină pentru zahărul cristal, după o negare totală a aluatului, după o aventură cu legume crucifere și fixarea în cereale și leguminoase, greutatea a fost văzută în retragere, a scăpat rușinos. Și eu, dar în pădurea Sofia - de trei ori pe săptămână timp de 20-30 de minute. De la „Dușman la poartă” disciplina a devenit „dr. Strangelove” și „am încetat să-mi fac griji și am iubit restricțiile”.

Deviza „Mănâncă, otrăvește-te și nu fugi” a ars cu 10 kilograme de grăsime. E timpul să-mi mănânc cuvintele. Dar de data aceasta fără cartofi și desert.

Noi suntem aici pentru tine

Dragi prieteni, cititori ai Pieței Slaveykov,

În lunile dificile de carantină, când cultura a fost oprită, am trecut cu tine și mulțumim ție, fără să ne oprim o clipă. Am reușit să te ducem acolo unde arta este vie. Am fost ghidul tău pentru expoziții gratuite, concerte, operă, cinema. V-am povestit despre noul și vechiul din lumea artei, despre eforturile artiștilor de a supraviețui crizei. Am avut grijă să nu permitem știrile false - interne sau străine.

Datorită sprijinului și donațiilor dvs., am reușit să trecem prin primele luni dificile. Ajutorul dvs. a dovedit că aveți nevoie de noi.

Din păcate, virusul nu a dispărut încă, cultura va trece printr-o perioadă lungă de recuperare. Misiunea noastră este să fim alături de ea, să o ajutăm să revină la gloria ei deplină în fața publicului ei. De aceea ne îndreptăm din nou către voi, cititorii noștri: nu încetați să ne susțineți. Fără tine, vom supraviețui cu greu, cultura are nevoie de mass-media profesionale pentru a o susține și a o conecta cu tine, publicul.

Încă avem nevoie de sprijinul dvs. financiar. Vă mulțumesc din suflet pentru tot ce ați făcut până acum și pentru tot ce veți face în viitor.

Suntem noi pentru tine și pentru tine.

Piața Slaveykov EOOD
IBAN: BG94TTBB94001526716808
BIC: TTBBBG22
Banca DSK
Motiv: donație