prea

Să încheiem o clipă povestea ta de dragoste cu avocado.

Nu, nu este neapărat sfârșitul anului școlar, ci doar un mic memento pentru toată lumea, bucurându-se de cantități mari de pâine prăjită de avocado, guacamole, salată de avocado, ouă amestecate de avocado, secret de avocado și shake-uri de avocado - și se simte bine în legătură cu asta. ușor gros. "

Totul a început cu un articol de astăzi despre cardiologii alimentari care încearcă să evite și să vorbească cu dr. Andrew Freeman, director de prevenire și bunăstare cardiovasculară la Serviciul Național Evreiesc de Sănătate din Denver, Colorado, și membru al Colegiului American de Prevenire Cardiovasculară. un consiliu de conducere.

legate de

Mâncare O modalitate uimitoare de a coace avocado în câteva minute

Freeman a menționat că a fost surprins de cât din fructele grase parcă le consumă toată lumea.

"Se simte ca oamenii mănâncă avocado la vârsta de zece ani, la fel ca în fiecare zi", a declarat Freeman TODAY. „Le spun oamenilor să se bucure cu siguranță de avocado, dar să nu exagereze. Pentru că arată nebun - simt că oamenii mănâncă cantități incredibile. „

Când vine vorba de avocado, poți avea prea multe lucruri bune, spune editorul NBC News pentru sănătate și nutriție, Madelyn Fernstrom și Christine Kirkpatrick, manager al serviciilor de nutriție pentru sănătate la Cleveland Clinic Wellness Institute și contribuitor TODAY.

În primul rând, să vorbim despre toate aspectele minunate ale sănătății avocado.

Întregul fruct conține aproximativ 21 de grame de grăsime monoinsaturată sănătoasă în inimă, a spus Fernstrom. Acest tip de grăsime, care se găsește și în nuci și uleiuri vegetale, poate ajuta la scăderea colesterolului LDL sau rău și la creșterea și menținerea celulelor, potrivit Institutului Național de Sănătate. Această grăsime este, de asemenea, bogată în vitamina E, necesară pentru o viziune sănătoasă și un sistem imunitar sănătos, a adăugat agenția.

Grăsimile mononesaturate pot avea un efect pozitiv asupra sănătății dumneavoastră atunci când sunt consumate cu moderație, spune American Heart Association.

Un avocado conține, de asemenea, 10 grame de fibre - sau aproape jumătate din necesarul său zilnic - și cu o varietate de vitamine și minerale, inclusiv potasiu, vitamina C, vitamina B-6 și magneziu, fructul este, de asemenea, natural lipsit de sodiu, colesterol, și zahăr, a spus Fernstrom.

„Textura sa cremoasă și conținutul ridicat de grăsimi fac controlul porțiunilor ușor, deoarece portia mică oferă satisfacție nutrițională și plinătate”, a menționat ea.

„Studiile arată că consumul de avocado ar putea ajuta la reducerea riscului de sindrom metabolic, precum și de boli de inimă. În plus, avocado este un mic dejun complet, cu conținut scăzut de carbohidrați, pentru oricine dorește să slăbească ”, a adăugat Kirkpatrick.

Avocado pe zi ține colesterolul departe

Deci care este problema?

Avocado nu conține calorii.

Un avocado - aproximativ o cană de cub - conține aproximativ 240 de calorii, sau aproximativ 10-20% din necesarul zilnic de calorii al majorității oamenilor, a spus Ferntrom. Gândiți-vă la ele ca la grăsimi, nu la fructe. Grăsimile sănătoase pentru inimă au aceeași cantitate de calorii ca grăsimile înfundate arterial, deci moderarea este esențială pentru menținerea unei greutăți sănătoase.

„Când mănânci un avocado, se adaugă rapid calorii. Puteți chiar să mâncați în exces alimentele sănătoase dacă ajunge să vă coste sute de calorii în plus pe zi, de care corpul dumneavoastră pur și simplu nu are nevoie ”, a spus Kirkpatrick.

Unii dintre pacienții ei și-au simplificat decizia de a mânca în exces chipsuri de porumb prăjit, deoarece au crezut că chipsurile erau o „gustare sănătoasă” atunci când era prezent guacamol.

Cum să păstrezi avocado verde

Cât de mult să mănânci:

Un avocado pe zi poate ajuta la îmbunătățirea nivelului de colesterol rău la persoanele supraponderale și obeze, publicat în 2015 în Journal of the American Heart Association.

Faceți ca avocado să facă parte din planul zilnic de alimentație sănătoasă, dar luați în considerare reducerea porțiilor:

  • o jumătate de fruct întreg, 120 de calorii
  • o treime, 80 de calorii
  • câteva felii subțiri, 65 de calorii

Echilibrează-l cu o varietate de fructe și legume colorate pentru a maximiza aportul de nutrienți.

Dacă te străduiești să slăbești, să te îngrași sau să dezvolți orice afecțiune care necesită reducerea grăsimilor în dieta ta, poate fi timpul să te uiți cu atenție la avocado pe tot parcursul zilei, a spus Kirkpatrick.

Încercați-l pe salate, pâine integrală încolțită sau pe cont propriu.

Apropo, uleiul de avocado oferă o altă opțiune pentru gătit sănătos, dar are un gust diferit, poate fi scump și, ca toate uleiurile, are 120 de calorii pe lingură, a spus Fernstrom.

Urmăriți-l pe A. Pawlowski pe Facebook, Instagram și Twitter.