linii

Fiecare vegetarian se confruntă cu întrebarea cum să obțineți colagen pentru oase sănătoase. Prietenii și familiile oamenilor care nu mănâncă carne sunt, de asemenea, îngrijorați. Adevărul este că există și alte produse care stimulează producția de colagen și cu un pic mai multă dorință și conștientizare obiectivul este ușor atins. Corpul are nevoie de anumite substanțe pentru a funcționa bine, iar natura oferă modalități de a le obține.

Corpul nostru produce colagen pe tot parcursul vieții, dar după vârsta de 25 de ani, cantitățile încep să scadă treptat. Cu toate acestea, nevoile noastre pentru aceasta nu - părul, pielea, articulațiile, mușchii suferă dacă proteina este insuficientă. Există 28 de tipuri de colagen, care în diferite moduri contribuie la buna funcționare a organelor și la rezistența oaselor.

Probleme în absența unui colagen suficient

Ca și în cazul deficienței altor substanțe - magneziu, vitamina D, iod și în absența colagenului există semne distinctive. Unii dintre ei sunt:

  • Păr lipsit de strălucire, păr subțire;
  • Formarea bruscă de noi riduri pe piele;
  • Aprofundarea problemei celulitei;
  • Gingiile dinților se retrag, nu sunt suficient de strânse, durerea este posibilă;
  • Dureri de oase sau alte plângeri.

Tendoanele, legătura dintre țesuturi, cartilaj și celule au nevoie de colagen pentru a fi sănătoase și frumoase. Prin urmare, ar trebui să vă luați proteinele în mod regulat, mai ales dacă sunteți vegetarian. Acolo situația este puțin diferită, deoarece trebuie să alegeți cu grijă sursele vegetale de proteine ​​pentru meniul dvs.

Alimentație adecvată pentru a produce mai mult colagen

Vitamina C contribuie foarte mult la îmbunătățirea sintezei de colagen. Prin urmare, consumați regulat fructe și legume care au un conținut bun de vitamina. Sublinia:

kiwi - Fructul delicios este bogat în antioxidanți și ajută la curățarea radicalilor liberi. De asemenea, are un conținut bun de vitamina E;

Citrice - Proaspete și sănătoase, sub formă de proaspete sau consumate în bucăți, portocalele, lămâile și grapefruitul sunt o sursă excelentă de vitamina C, necesară oaselor tale;

Afine - multe vitamine și fier, fructele aromatice mici au, de asemenea, proprietăți antiseptice și ajută la sinteza colagenului.

Ardei galbeni și roșii - nu numai vegetarienii, ci și consumatorii de carne ar trebui să mănânce aceste legume. Ardeii roșii și galbeni conțin mai multă vitamina C și dacă sunt prezenți în mod regulat pe masă, corpul tău va sintetiza colagenul mai ușor.

Varză și spanac - sub formă de salată sau ca fel de mâncare de casă. Un bol este suficient pentru a obține doza necesară de vitamine pentru o zi;

Brocoli - Multe vitamine, calciu, magneziu și zinc. Asigurați-vă că le puneți adesea pe masă dacă doriți să vă bucurați de o piele bună și să vă îngrijiți oasele.

Pentru vegani, consumul de alimente cu vitamina C este cel mai bun mod de a menține nivelul de colagen în corpul dumneavoastră. Dacă sunteți vegetarian și mâncați produse de origine animală, vă recomandăm să adăugați proteine ​​din ouă la rutina zilnică.

O altă opțiune posibilă este să consumați doar albuș de ou, care este disponibil în lanțuri mari într-o sticlă. Este gata de utilizare, adică. pentru gătit și gălbenușurile sunt separate astfel încât să rămână doar proteine.

Alimente cu vitamina E

Vitamina E funcționează armonios cu vitamina C, ajutându-vă să vă bucurați de o piele radiantă și de păr, unghii și oase sănătoase. Oamenii de știință au dovedit că meniul, în care aceste substanțe sunt prezente în mod regulat, este benefic pentru producerea de colagen. Deci, mâncați mai mult:

  • Avocado;
  • Seminte de floarea soarelui;
  • Migdale;
  • Alune de padure;
  • Ulei de masline;
  • Dovleac.

O greșeală pe care o fac mulți vegetarieni, mai ales la începutul vieții lor vegetariene, este să mănânce o dietă monotonă. Unii se concentrează pe carbohidrați, alții se bazează pe fructe, alții sunt saturați de leguminoase. Iar oasele sănătoase necesită minerale, vitamine și colagen din diverse surse pentru a furniza un complex de substanțe.

Produse care interferează cu sinteza colagenului

  • Toate carbohidrații rapide: pâine cu făină albă, burgeri, spaghete;
  • Dulciuri cu mult zahăr: gogoși, vafe, prăjituri și altele;
  • Țigări: deteriorează celulele și cu ele colagenul produs.

Pentru calciu și colagen

Deseori oamenii cred că, dacă cresc calciu, se vor ocupa de fracturi, malformații sau boli care le afectează oasele. Cu toate acestea, un supradozaj poate duce chiar la probleme cardiovasculare. În schimb, este mai probabil să aibă deficiențe de colagen, ceea ce duce la deteriorarea sănătății.

Apropo de calciu, este probabil bine să știți mai multe despre relația dintre vitamina D3 și K2, care sunt un tandem excelent pentru oase mai sănătoase.

Rolul vitaminei D pentru oase sănătoase

Vitamina D joacă, de asemenea, un rol important în menținerea oaselor sănătoase, deoarece ajută la absorbția calciului. O puteți obține de la soare sau de la mâncare. Cu un deficit de vitamina D în organism, există o serie de tulburări: slăbiciune musculară, modificări osoase, deformări, oboseală ușoară la mișcare.

Așa că amintiți-vă că aveți nevoie de mai mult decât colagen pentru a vă menține oasele într-o stare excelentă și pentru a vă bucura pe deplin de viață. Alegerile alimentare, soarele și îngrijirea medicală regulată sunt calea de a asigura pacea și vitalitatea. Este clar că vegetarienii pot obține și colagen, chiar dacă nu recurg la surse animale. Acest lucru este evident din starea excelentă a unui număr de sportivi care nu mănâncă carne.