Mănâncă cu stomacul „lent”

despre

Dacă stomacul este răsfățat de lipsa mișcării și de aportul de produse foarte rafinate, este necesar să-i stimulăm activ activitatea. Meniul dvs. ar trebui să conțină o mulțime de fibre brute, pectină și apă.

American Dietetic Association recomandă consumul zilnic între 20 și 35 g de fibre, iar pentru persoanele care suferă de constipație, cantitatea recomandată este de cel puțin 30 g. Cel mai simplu mod de a obține fibre este de la carbohidrați complecși - cereale integrale, fructe și legume. De exemplu, într-o ceașcă de ceai verde sunt 5 g de fibre, în 1 măr mic - 3 g și în 3 linguri. tărâțe - 13 g. Există multe fibre în prune uscate, stafide, smochine, cereale, ovăz, pere, nuci. Rețineți, totuși, că trebuie să creșteți treptat cantitatea de fibre consumate pentru a preveni flatulența. Evitați alimentele cu zahăr și produsele din făină albă - acestea opresc digestia.

Reduceți consumul de cartofi și leguminoase. Cele mai eficiente pentru slăbirea stomacului sunt merele, morcovii, prunele, caisele uscate. Pentru a face față constipației, urmărește să consumi zilnic:

- 400 g de diverse legume

- cel puțin 200 g de fructe necojite

- 100 g pâine integrală

- 2 linguri. tărâțe adăugate la mese sau băuturi.

Toate cerealele ajută la constipație - hrișcă, orz, ovăz, semințe de in proaspăt măcinate și cel mai bine este să le consumați dimineața. Seara, bea ceai cu o linguriță de miere. Consumați prune uscate și caise, asigurați-vă că le spălați bine cu apă caldă înainte de a mânca.

Mănâncă pentru constipație spasmodică

În cazul spasmelor intestinale, situația este opusă, iar produsele enumerate pot agrava durerea și spasmele. Constipația espasmodică necesită un tratament termic mai lung al legumelor și cărnii. Eliminați fibrele grosiere din dietă, tăiați salatele în bucăți mici și presărați-le cu ulei vegetal. Carnea și peștele trebuie să fie bine prăjite sau fierte. Dintre fructe, alege-le pe cele mai fragede, fără coajă aspră - caise, cireșe, piersici, prune. Nu trebuie să mâncați leguminoase, varză, spanac, suc de struguri, napi, ceapă, usturoi. Produsele care conțin taninuri au un efect de strângere: afine, fasole, rodie, cacao. Orezul, grisul și piureul de cartofi îngreunează, de asemenea, peristaltismul. Uitați de margarină și maioneză și încercați să renunțați la pâinea albă, pastele (cu excepția celor din grâul dur), ciupercile, muștarul.