mancare

Untul de arahide este unul dintre alimentele tipice americane care nu se găsește pe scară largă în alte părți ale lumii. Mulți americani îl adoră - poate pentru că au crescut cu tipicul PBJ (sandwich cu unt de arahide și jeleu) - o felie pătată cu unt de arahide și gem [cel mai adesea din struguri]). Untul de arahide se face din arahide prăjite măcinate și/sau piure. O fac fie netedă - exact cu consistența piureului, fără părți vizibile de arahide, fie groasă - măcinată grosolan, măsurând ici-colo o jumătate de alune supraviețuitoare. Există multe soiuri - în funcție de modul de măcinare a arahidei, dacă untul este sărat sau îndulcit, ce se mai adaugă în interior ... Un coleg a glumit odată că, când era în Zimbabwe, hotelul nu avea unt de arahide și trebuia să se pregătească din sol grosier - adică. arahide bătute:-). Mare dorință!

Untul de arahide nu se strică chiar și atunci când este depozitat din frigider, iar conținutul său ridicat de calorii îl face foarte potrivit pentru o bombă alimentară. Din câte am citit, este un ingredient de bază în alimentele ambalate folosite de armata SUA, iar câteva borcane cu unt de arahide oferă calorii în caz de dezastru sau pot fi depozitate în mașină iarna pentru situații de urgență. Untul de arahide este, de asemenea, un ingredient popular în multe produse de patiserie americane, prăjituri și chiar înghețată. Dar nu este rău odată ce te obișnuiești cu gustul său. Deși este foarte gras, grăsimile sale nu sunt dăunătoare și sunt chiar recomandate pentru consum. De aceea, untul de arahide este adesea prezent în micul dejun american.

Ar trebui să aveți grijă cu acest ulei, precum și cu toate celelalte alimente care conțin arahide - unii oameni au alergii terminale la acesta și la orice alte produse din arahide și chiar am citit despre decese. De aceea, untul de arahide este interzis în unele școli - le este frică să nu aibă copii cu alergii, deoarece consecințele sunt cu adevărat grave.