Consumul de alimente bogate în iod este o modalitate excelentă de a vă menține sănătatea generală și echilibrul hormonal.

alimente

Ce este iodul?

Iodul este un mineral cheie care joacă un rol cheie în sinteza hormonilor tiroidieni. Fără acest element, hipotiroidismul (boala tiroidiană) este inevitabil și se poate manifesta într-o multitudine de simptome diferite, inclusiv oboseală, depresie, creștere în greutate, tulburări cognitive și abilități motorii fine compromise. În timpul copilăriei și chiar la vârstnici, o deficiență a acestui nutrient poate duce la afectarea cognitivă permanentă. Aproximativ 2 miliarde de oameni suferă de lipsa acestui mineral și se găsește într-un număr de alimente ușor disponibile și este necesar pentru o activitate metabolică adecvată în corpul dumneavoastră.

Experții recomandă administrarea a cel puțin 150 micrograme de iod pe zi, dar acest nivel poate fi mai mare în funcție de afecțiunile dumneavoastră medicale specifice, mai ales dacă sunteți gravidă sau alăptați.

Alimente bogate în iod

Cele mai bogate alimente în iod includ fructe de mare, ouă, porumb, prune uscate, căpșuni, brânză crudă, cartofi, mazăre.

Ouăle sunt o sursă bogată de proteine, vitamina E, vitamina A și diverși antioxidanți și iod. Un ou fiert oferă aproximativ 12 micrograme de iod, aproape 10% din ceea ce are nevoie corpul dumneavoastră în fiecare zi.

Porumb

O ceașcă de porumb furnizează 28 de micrograme de iod, ceea ce reprezintă puțin sub 20% din ceea ce necesită corpul dumneavoastră. În plus, veți obține o cantitate bună de fibre, vitamine B și proteine.

Prune uscate

Dacă mănânci 10 prune uscate pe zi, vei primi 26 micrograme de iod, ceea ce reprezintă aproximativ 18% din necesarul zilnic al organismului. În plus, nivelurile de fibre, potasiu, fier și vitamina K fac din prune uscate o opțiune bună pentru o dietă sănătoasă.

Ton

Peștele este o sursă foarte bună de iod în dietă, iar tonul nu face excepție. Tonul este, de asemenea, bogat în potasiu, magneziu, seleniu și acizi grași benefici care pot proteja sănătatea inimii.

Pentru cei care iubesc mazărea, aportul de iod nu ar trebui să fie o problemă, dat fiind că 1 cană de mazăre oferă 64 micrograme din acest nutrient esențial, mai mult de 40% din nevoile zilnice. Aceasta se adaugă fibrelor alimentare și diferitelor minerale cheie pe care le obțineți în plus.

Brânză

Diferite brânzeturi diferă și în ceea ce privește concentrația acestui element. Una dintre opțiunile bune este cheddar-ul, dar din moment ce brânza este destul de bogată în calorii, nu ar trebui să fie singura sursă de iod.

Cartofi

Când vine vorba de alimente bogate în iod, cartofii organici sunt foarte mari, având în vedere că 1 cartof prăjit mediu oferă 60 micrograme din acest nutrient. Acesta este 40% din ceea ce are nevoie corpul tău în fiecare zi. De asemenea, obțineți niveluri ridicate de carbohidrați pentru a furniza energie corpului dumneavoastră.

Febră

Una dintre cele mai bune surse de iod din dietă este febra, iar febra are și un nivel ridicat de acizi grași omega-3 benefici.

Iaurt

Iaurtul organic conține mai mult de 150 micrograme pe cană. Aceasta înseamnă că puteți satisface întreaga necesitate zilnică de iod până la sfârșitul micului dejun!

Afine

Afinele sunt cunoscute mai ales pentru efectele lor asupra infecțiilor tractului urinar, dar conțin și o cantitate bună de iod.

Fructe de padure

Căpșunile nu sunt la fel de impresionante în ceea ce privește iodul ca afinele, dar pot fi, de asemenea, o sursă bună.