Înainte de Bulgaria ON AIR, consultantul alimentar Yana Danailova a arătat cum se fac cioburi de dovlecei cu sos

Cum să gătești gustos și sănătos și, în același timp, rapid? Există un grup de oameni pentru care aportul de alimente crude, bazat în principal pe fructe și legume proaspete, nuci, semințe și miere, nu este doar un capriciu, ci o necesitate și un mod de viață. Aceste persoane sunt conștiente de faptul că supraponderalitatea generează o serie de boli, în special pentru un organism plasat în condiții de stres și tensiune constantă.

gustoasă

Expertul în alimentație sănătoasă, Yana Danailova, a arătat în studioul „Bulgaria dimineața” cum să gătească butucii de dovlecei. Potrivit ei, aceasta este o idee foarte bună pentru un prânz ușor sau o cină.

"Avem nevoie de dovlecei. Curățați pielea și îndepărtați interiorul butucului. De asemenea, avem nevoie de broccoli și pesto pentru sos. Totul este crud. Măsline, nuci și tahini bioorganici sunt, de asemenea, incluse în rețetă", a declarat Yana Danailova pentru Bulgaria ON AER.

Ea este convinsă că alimentele crude sunt o tendință în alimentația sănătoasă alternativă, în care tratamentul termic al alimentelor nu este utilizat.

"Tratamentul termic distruge vitaminele și elimină valoarea nutrițională. Dacă vrem să ne menținem sănătatea, trebuie să creștem alimentele crude pe care le consumăm. Cu o mulțime de legume și salate verzi proaspete, ne menținem corpul în formă bună", a adăugat ea.

În videoclip puteți vedea, de asemenea, rețeta exactă pentru cioturi de dovlecei.