Carnea conține aminoacizi esențiali și proteine, fără de care corpul uman nu poate funcționa suficient de bine. În plus, carnea conține multe minerale valoroase, inclusiv fier, precum și multe vitamine.

carnea

Potrivit experților, carnea poate fi înlocuită cu unele produse care conțin proteine ​​și aminoacizi valoroși, precum și minerale și vitamine.

Dacă ați decis să treceți la o dietă fără carne, este bine să știți în prealabil ce puteți înlocui carnea și produsele din carne.

Proteinele și mineralele importante pentru organism pot fi obținute din plante și fructe de mare. Dacă renunțați la carne, ar trebui să mâncați regulat leguminoase și cereale, nuci și fructe de mare. Acest lucru vă va proteja de multe probleme care apar în absența substanțelor conținute în carne.

Cerealele precum hrișca, grâul și ovăzul conțin multe vitamine, macro și micronutrienți. În plus, conțin proteine ​​vegetale valoroase.

Hrișca și ovăzul contribuie la buna funcționare a sistemului cardiovascular și nervos, de asemenea, au grijă de echilibrul nivelurilor de colesterol din organism.

Leguminoasele sunt o necesitate dacă intenționați să vă privați corpul de carne. Acestea conțin un procent foarte mare de proteine, precum și vitamine B și multe oligoelemente.

Mănâncă în mod regulat fasole, linte, mazăre și soia. Fasolea contribuie la producerea interferonului - o proteină care combate infecțiile virale.

Soia este campioana în ceea ce privește conținutul de proteine ​​printre leguminoase. Valoarea proteinelor din soia constă în faptul că sunt absorbite la 90%.

Peștele și fructele de mare vă vor oferi organismului proteine ​​ușor digerabile în combinație cu vitamine valoroase, precum vitamina B12, care nu se găsește în leguminoase și cereale.

Vitamina B12 se găsește în carne și este bine să o luați prin pește și fructe de mare dacă doriți să fiți vegetarian.

Este bine să mănânci regulat ouă fierte, astfel încât corpul tău să nu sufere din lipsa de substanțe valoroase găsite în carne.