Pagini

1 noiembrie 2011.

Limba cu unt și usturoi; limba cu sos

canibalii

unde limba este fiartă, rece și tăiată în felii (aici este făcută de casă și se pare că nu este decolorată întreagă). Și destul de abundent (nu credeți imaginea; este mizerabil) udat cu acest sos caper incredibil de delicios

24 comentarii:

Recunosc, nu mi-am făcut limba acasă:( acesta este un fel de mâncare pe care îl comand doar în cârciumi, dar ah, acest sos de capere, ah cât de mult îmi place, Pepi!

O, această fotografie delicioasă este implacabilă! Cei „delici” de acasă nu-și mănâncă limba și suspin în fața fotografiei:))) Și să întreb de ce nu-ți place oala sub presiune - de la un maestru ca tine sfatul este binevenit. Darklayer

Nu-mi place oala gătită în ea. Îmi place când este gătit pe un blând:)) foc, are un gust mai bun. Mai ales când vorbim despre carne. Am senzația că, chiar dacă se destramă, nu absoarbe mirosurile oalei.
Când m-am căsătorit, l-am folosit foarte mult, este un ajutor neprețuit, dar încetul cu încetul am încetat să-l mai folosesc.
Prefer să gătesc carne din noaptea precedentă pentru a mă ajuta la cină, dar o țin într-o oală normală și gătesc în liniște.
Sau să pregătești totul și să-l pui în oala/caserola de lut.
Și mi-am făcut propria limbă doar pentru mine:) Ei bine, ei o mănâncă. dacă vor. Dar ultima dată când fata a văzut fotografia, stătea pe monitor și întreba „Când, cum și de ce nu sunt acolo?”

Sosul este minunat, Ive! Și totul merge, hai să-ți spun:)

Uh, tocmai m-am întors de la magazin, m-am întrebat de 5 ori dacă ar trebui să cumpăr o limbă și nu am cumpărat-o. Mâine voi merge din nou în nici un fel:)
Ultima dată când am făcut-o a fost acum 5 ani și soțului meu i-a plăcut foarte mult (nu mai mâncase până atunci). Acum eram furios că nu l-am cumpărat.
O voi încerca cu sos de capere și voi da o recenzie:)

Nu cred că voi arăta aceste rețete persoanei dragi, dar din moment ce și el este un fan al tău, Pep:) probabil că le va vedea pentru sine:)

Pepi, sunt un fan uimitor al limbajului.
Și aș căuta păstârnacul în St. Zagora:)
Oh, abia aștept să-l cumpăr acum.
Bună seara!

Ambele rețete sunt foarte elegante și apetisante, Pepi! O adevărată delicatesă, însoțită de finețe și gust irezistibil! Îmbrățișări!:)

Să vă spun ce mi-a provocat postarea dvs. sau vă cunoașteți deja:( -bate-mi inima o dată!
Pepi, că voi visa este mai mult decât sigur, dar că voi încerca să-l fac acasă, chiar și pentru mine, a fost deja decis.
Ahhhhh, Pepi, Pepi, umple-mi ochii cu aceste poze!

O zi frumoasă mâine, dragă!:))

Margarita, dacă suntem acasă și nu vom ieși, îl prefer pe cel cu usturoi:) Este mai fragil, ține cont de asta. Nimic, vei cumpăra din nou. Dacă îl ai des. Îl văd aici doar în două magazine și nu întotdeauna.

Zori, jumătate dintre voi ar face o treabă grozavă pregătindu-l:), ați arătat de mai multe ori; lasă-l să privească.

Ihhh, Danny! Sunt foarte furios că vremea a fost rea. Când ne-am despărțit, Norche și Tanya și cu mine am trecut prin piață (se pare că din rapoartele doamnei Nora) - era un păstârnac pe ici pe colo, deși nu foarte drăguț, dar măcar ai încerca. Va trebui să-l inventăm cumva. Noapte buna si tie!

Evka, mulțumesc! Pentru mine, iarna este un sezon bun - avem nu numai animale de companie, ci și mistreți:))) care sunt mai mici, dar și mai blândi. Delicatese:-) Îmbrățișează-te și ai o zi frumoasă mâine!

E parfumat, Nelly, la fel ca la cină:)

Rossi, bătăile inimii?:))
Fă-o pentru tine. Sau altcineva ar putea să-i placă. Stoev susținea cu ani în urmă că nu mănâncă limbă, dar acum susține că nu spunea așa ceva:)) Chiar și lui Jules i-a plăcut.
O zi frumoasă să aveți și dumneavoastră!