Pagini

20 iulie 2011.

Crăpat, copt, marinat.

pentru

37 comentarii:

Ohaaaa, Pepi, deja m-ai lovit aici, ador astfel de frumuseți.:))) Ai tăi sunt super.:))

Pepi, dacă este ceva care mă ispitește când sunt la dietă, aceștia sunt ardei iute. Oricât de fierbinți ar fi, mănânc tot felul de ei! Îmi plac foarte mult sugestiile tale! Salutări:)

Pepi, o mulțime de puncte, o mulțime de lucruri! Totuși, parcă nu am observat cât de mult pulverizează ogarii goi în timp ce prăjesc!
Și totuși, deșerturile sunt nelegiuite și imposibil de delicioase!
Bravo fetei, exista vointa pentru despagubiri ! Si pentru realizari! Copiii nostri ne vor depasi, doar priveste:)) !
Te pregătești bine pentru iarnă, îți aduc laude mari și din toată inima!
Și asta pentru gătitul rapid, care este mai scurt decât scrierea, o să-mi lipsească din nou, pentru că este deprimant pentru mine:)) !

Ohaaaa, Pepi, grozav! Nu respect ardeii iuti, dar ardeii iuti sunt o alta problema. Bine că sunt câteva:)) Și mama mi-a trimis săptămâna aceasta ardei chorbadji și nu este prea devreme:))) Salutări!

Oh, sunt atât de delicioase:)))))
Îi ador și eu, ca și Jules, nu i-aș ierta!
Ei bine, nu sunt sigur că aș fi ratat două. depozitare!
Salutări, Pepi e puțin mișto!

Pepi, avem mult respect pentru acești ardei, atât prăjiți, cât și floricele! Am un borcan cu floricele gata pentru consum rapid, pentru iarnă - se vor face mai târziu:). Folosesc o cratiță veche pentru floricele, eu doar agitați-l pentru a întoarce ardeii din toate părțile și apoi turnați în borcan.
Seara calmă și zâmbitoare!

Delicios. Bună alegere pentru tine, Pepi:)

Îi iubesc foarte mult în toate variantele, dar în grădină nu au devenit încă.
Îmbrățișări, Pepi și bună seara!

Pep-cho, nu mănânc foarte picant, destul de tânăr chorbadzhiyski și îmi plac cele mai bune popcorn, cu usturoi și oțet după, mmmm. totuși, a ta așa cum le-ai construit mi-a plăcut, sincer.
Elixirul are un punct roșu pentru comentariu, pentru că am scuturat vocea și l-am trezit pe cel mic.
Vă doresc o noapte răcoroasă!

acum voi citi ce a scris ea.
Și nu pot să mănânc fierbinte, Marietta, uneori mă împing tare și mă încălzesc puțin, dar. Renunț repede. Cel mai bun rezultat îl obțin atunci când pun 2-3 calde în chorbadji.
Mulțumesc, e mișto cu mine:) Sper să fie la fel și cu tine!

Ronka, Katerina, se pare că suntem de aceeași grupă de sânge:)
Elixir, poate că nu citești ultimele rânduri:))
Pulverizează gri. Am mai scris-o undeva înainte la o rețetă, dar - când prăjesc ogari, acoper tigaia cu o bucată de carton, îmbrăcată în hârtie de gătit, dar cu astfel de dimensiuni încât aburul iese la două capete. Închid, se prăjesc; schimbare - așteptați 2 minute pentru a opri ciripitul, deschideți, întoarceți și prăjiți din nou pe cealaltă parte. Altfel în aer liber - da, obține mult ulei:))
Și apropo - l-am scris mai sus despre chorbadzhiyski - se aplică tuturor - când sunt străpunși, nu scârțâie și nu zbârnâie atât de mult - nici prăjit, nici copt.
Danny, Jules este prea tânăr)) poate rezista la două ratări.-
Tanya, mulțumesc, felicitări și pentru tine!

Vesi, nu m-am putut gândi la o tigaie veche pentru condițiile de apartament. Am, data viitoare nu voi încerca blatul, vă mulțumesc foarte mult pentru sfaturi.
Evi, dar e mai frig cu tine, se vor ridica:) O îmbrățișare pentru tine și o seară răcoroasă!
Zori, zilele astea când le-am făcut mi-am amintit de ale tale cu sărate; data viitoare voi încerca și eu, nu am uitat că m-au apucat:)) Am crescut cu acest condiment, dar de-a lungul anilor l-am folosit doar pe linte, musaca și amestecat cu oregano - pe pizza.

Ooo, îmi plac și ardeii, în special cei condimentați:-) Suntem cu toții iubitori de picant acasă!
Și acum mi-ai adus aminte de specialitățile mamei:-)
Pregătire reușită pentru iarnă, Pepi!

Marietta, scuze! Imi iau vina imediat!:)

Pepi, cum să nu citesc pentru ce sunt aici?! Am citit totul în ordine!
Dacă știți cu ce este un capac de sticlă greu, trebuie să cântărească 2 kilograme și pulverizează din nou deșerturile, așa cum sunt perforate, groază! Ei bine, mă numesc, de unde vine această putere, fără capac ajută, fără diavol?!:))
Cu toate acestea, când le gust. și uit imediat de daune! Și nu sunt foarte fierbinte, mănânc chat, dar moderat de fierbinte, la fel de mult ca pentru apetit!

Bună dimineața și bună ziua, Pep!

Pepi,
Le citesc cel mai atent și le înghit - toate arată irezistibil de delicioase. Îmi plac ardeii chorbadji prăjiți/cred că nu este o varietate diferită de așa-numitele „Capricorn”/în compania vinetelor și dovlecei, îl numim „vară mixtă”. Mi-a plăcut foarte mult ideea ta pentru marinată.
Felicitări pentru tandemul tău culinar cu Jules,
vara frumoasa si zambitoare, Diana

Da, Dianka, Kozi rog este și unul dintre numele acestora, iar în satul Misho, unde există o mare piață de legume, ei o numesc „greacă”, pe care nici nu știu dacă nu a fost schimbată. din „greacă”. Oricum ardeiul este vizibil:)
Mulțumesc, îi voi trimite salutări lui Jules.
Milena, încearcă-o și tu:)
Elixir, mai ești:))) Lăcomia vrea victime, corect:) Și urăsc să prăjesc, dacă mă întrebi. Dacă era cineva .

Hmmm, ardei iute ispititor uimitor! Și acest fel de mâncare pe care l-ai prezentat. și pe care cu siguranță o voi încerca dacă este posibil! Post foarte apetisant - ca întotdeauna!:) Buna seara de la mine.

Am început să înghit dimineața devreme:) Nu-mi place prea mult picantul, dar mor pentru astfel de ardei:)

Și îmi plac foarte mult aceste floricele, coapte, prăjite, marinate și dulci și ușor picante.
Mulțumim pentru rețetele minunate!

Mulțumesc, Violetta! Sper că îți place:)

Lulu, poate că nu este fierbinte, dar sunt sparte:))

Mă bucur că îți plac, Willie! Bine ai venit la mine:)

pep-4o, multumesc mult pentru reteta. Am luat niște ardei, dar îi știu ca „greci”, am săpat pentru o rețetă pe net și nu am găsit nimic, în cele din urmă am dat peste fotografia de ardei chorbadji prăjiți marinati și am „văzut” a mea. Bineînțeles că am recunoscut titlul și porecla ta;) nu exista nicio cale în care să nu am încredere, am primit ardei murați grozavi.
Mulțumiri.
anny_

Annie, sunt atât de bucuroasă că ai găsit ardeii „tăi” aici - cu orice nume.
În satul soțului meu sunt cunoscuți și așa - chiar ușor strâmbi în „greacă”. Oricum, este important să mâncăm iarna:))

Nu am inteles daca ardeii prajiti marinati se pot inchide intr-un borcan sau se pot face doar floricele? Pentru că personal prefer prăjit, dar vreau pentru iarnă.
Pepcho, încep rețetele tale de iarnă la rând

Haide, și voi renunța la Apetit în aceste zile pentru că am uitat să-l pun aici.

Nu am închis prăjiturile marinate în borcane, ele vor deveni prea moi dacă sunt acoperite cu marinadă clocotită. Puteți încerca dacă doriți 2-3 borcane, dar + 1 aspirină (sau 1 g de benzoat de sodiu la 1 kg) și veți ști despre anul viitor.
Deși, popcorn, dacă faceți cu mai mult ulei în interior, veți obține un rezultat similar.
În borcane - doar floricele.
Fac (dar rar) unele crude - sunt acri-sărate, sunt crocante, dar nici nu le-am pus aici. Zilele următoare vor fi.

Pepcho, mulțumesc pentru răspunsul expres:) Deci, ce sugerezi? Pentru a le sparge în ulei, nu? Am crezut că tigaia uscată crăpă:(
Și voi aștepta cu nerăbdare pofta ta;)

nu, se crapa pe o tigaie uscata, tabla sau vreo astfel de farfurie, chiar si un gratar.
Dar - conform rețetei floricelelor într-un borcan - prepararea prăjirii și închiderea, cu o pastilă Aspirina.

Ardeii Chorbadji și ardeii ibex sunt același lucru?

da, precum și undeva cunoscut sub numele de „greacă”. Deși o nouă varietate a acestora a apărut în ultimii ani, dar cred că este o selecție - sunt mai mari și mai lungi. Și „vechii” chorbadzhiyski sunt mai subțiri și puțin mai scurți. Carnea, testiculele din interior - sunt aceleași.