boală

Autor: Dr. Maria Rusinova, specialist în nutriție și dietetică

Mâncarea excesivă episodică, numită și supraalimentare, polifagie, hiperfagie, este o tulburare alimentară similară cu bulimia și anorexia. Uneori, linia dintre aceste tulburări de alimentație este abia perceptibilă, deseori suprapunându-se.

Hiperfagie (supraalimentarea bolii) este foarte asemănătoare bulimiei, dar nu are un comportament compensator, cum ar fi vărsăturile induse, utilizarea laxativelor și diureticelor după mese. În hiperfagie sunt prezente mâncare impulsivă, supraalimentare sistemică, fără capacitatea de a se opri și cel mai adesea nu este provocată de foame. Cantități uriașe de alimente sunt ingerate necontrolat în măsura în care disconfort sever și dureri gastro-intestinale. Aceasta este probabil cea mai frecventă tulburare alimentară. O treime dintre persoanele obeze au avut perioade de supraalimentare. Excesul de greutate și obezitatea sunt o condiție prealabilă pentru probleme grave de sănătate - reflux gastro-esofagian, diabet, sindrom metabolic, boli cardiovasculare, cancer și altele.

Ce o provoacă
Nici lipsa de voință, nici stăpânirea de sine nu sunt cauza acestei boli. Există o predispoziție genetică. Riscul de deblocare este mai mare la persoanele ale căror familii au raportat cazuri de tulburări alimentare. Stresul și anxietatea constantă, stima de sine scăzută și stima de sine, contradicțiile interne, traumele, problemele emoționale creează un teren fertil pentru dezvoltarea acestei tulburări alimentare. El mănâncă excesiv în speranța că acest lucru va aduce puțină consolare și satisfacție. Mâncarea devine o gură de aer prin care suferinții încearcă să compenseze stresul mental acumulat, să umple un gol, să-și „hrănească” emoțiile.

Semnale pentru a ne accentua atenția:

- Pierderea periodică a controlului asupra nutriției - consumul necontrolat de cantități neobișnuit de mari de alimente, care de multe ori le depășește pe cele ale unei persoane sănătoase medii în același timp. Mâncarea este mult mai rapidă decât de obicei. Este preferată mâncarea bogată în calorii și adesea de calitate scăzută.

- Dorința de a înghiți mâncarea este irezistibilă și continuă chiar și după senzația de stomac plin și dispariția senzației de foame, dacă este deloc la început. Numai senzația de disconfort sever limitează aportul de noi cantități de alimente.

- Se mănâncă în secret, adesea noaptea, adică în timpul atacurilor cel mai adesea pacienții sunt singuri, făcând eforturi incredibile pentru a-și acoperi problema. Deseori cei mai apropiați prieteni, chiar și membrii familiei, nu au nicio idee despre suferință.

- Se formează un cerc vicios: supraalimentarea calmează temporar și reduce tensiunea acumulată, apoi vin rușinea, vinovăția, auto-ură, depresia, iar starea mentală agravată duce din nou la calm prin mâncare și supraalimentare etc.

- Există prea mult angajament față de gândul la aparență, stima de sine depinde în totalitate de aceasta, succesele și eșecurile sunt în întregime atribuite modului în care arătăm.

- Apare sentimentul de rușine și vinovăție pentru dietă. Prin urmare, persoanele cu hiperfagie rareori solicită ajutor medical pe cont propriu. Îmbunătățirea de la sine este aproape imposibilă. Starea mentală și fizică se deteriorează. Din aceste motive, boala este adesea diagnosticată cu o întârziere.

Pentru a susține că este hiperfagie, perioadele de supraalimentare ar trebui să fie de cel puțin două zile pe săptămână timp de șase luni consecutive, unii autori indică o frecvență de cel puțin o dată pe săptămână timp de trei luni consecutive.

Cei care suferă de hiperfagie își dau seama că obiceiurile lor alimentare sunt neobișnuite. Au sentimentul că totul în viața lor este scăpat de sub control. Datorită depresiei, senzație constantă de greutate, supraponderalitate, refuză să ducă orice viață socială, nu practică aproape nicio activitate fizică.


Cum să depășești?

Pentru a face față problemei supraalimentării, este nevoie de o echipă de specialiști - ppsiholog sau psihoterapeut, gastroenterolog și nutriționist. Este necesară o abordare terapeutică strict individuală.

- ÎN unele organe și sisteme pot fi deteriorate, prin urmare, odată ce starea pacientului a fost evaluată și au fost efectuate studiile clinice necesare, tratament medical și îngrijire medicală specializată adecvată - pentru aceasta aveți nevoie de un gastroenterolog.

- Apoi vine rândul ajutorului psiholog, psihoterapeut sau psihiatru. Din nou, este abordat strict individual - căutând motive de frustrare, furie, stima de sine scăzută. Ajută la construirea unui comportament adecvat, astfel încât să poată face față situațiilor critice în viitor. Există diferite posibilități: terapie cognitiv-comportamentală, terapie de familie, terapie de grup, terapie prin artă. Scopul tuturor este de a ajuta suferinții să schimbe modul în care își percep corpul și relația cu mâncarea, să găsească calea către ei înșiși, să se simtă bine în pielea lor, să construiască o strategie pentru a face față unei situații conflictuale în familie.sau societate. Familia și prietenii sunt, de asemenea, sprijiniți să participe cu pacienții la depășirea tulburărilor alimentare.

- Nutriționistul lucrează la normalizarea aportului alimentar și la construirea unui model alimentar sănătos. Dieta pacientului este evaluată și măsurată greutatea corporală, grăsimea corporală totală, grăsimea viscerală (țesutul adipos din jurul organelor interne), masa musculară, metabolismul. Se pregătește dieta individuală, în conformitate cu gustul și obiceiurile pacientului, rutina zilnică și ritmul de lucru, se recomandă o activitate fizică adecvată. Pacientul este monitorizat până când greutatea se normalizează, este susținută și stimulată să nu piardă motivația. Procesul necesită timp, răbdare și perseverență. Persoanele cu această problemă sunt învățate cum să mănânce sănătos pentru a-și menține greutatea în intervalul normal pentru o lungă perioadă de timp.

Apropo de tulburările alimentare, mă gândesc la cât de important este să construim obiceiuri și atitudini alimentare sănătoase la copiii noștri, ca parte a tiparului alimentar al întregii familii. Un început bun este momentul hrănirii bebelușului, momentul hrănirii bebelușului, dar este și mai bine să începeți în timpul sarcinii. S-a constatat că bebelușul „simte și își amintește” anumite gusturi în timpul dezvoltării sale fetale. Să le arătăm copiilor noștri cum să facă singuri alegerile alimentare adecvate, să nu folosim mâncarea ca recompensă sau ca modalitate de a-l alina pe un mic plâns și supărat. Să mâncăm mai des împreună, fără să ne grăbim, pentru a simți plăcerea și gustul alimentelor bune, sănătoase și de calitate. Să le arătăm copiilor noștri dragostea și grija noastră mai des, să le acordăm atenție, să acordăm mai mult timp să îi ascultăm. Pentru a satisface foamea emoțională, astfel încât să nu se transforme într-o foamea de mâncare. Pentru că, așa cum spunea Socrate, „Nu trăim pentru a mânca, ci mâncăm pentru a trăi”.

Despre autor
Dr. Rusinova este directorul Complexului de nutriție a bebelușilor de la Banca de alăptare; consultant al celebrei metode franceze de reducere a greutății sub controlul Eurodiet Bulgaria; membru al Uniunii Medicale Bulgare, al Societății Științifice Bulgare de Nutriție și Dietetică și al Asociației Bulgare pentru Studiul Obezității și Bolilor înrudite "Acad. Tasho Tashev ”, membru al Organizației Medicale Homeopate din Bulgaria