Dacă simțiți adesea disconfort după ce vă terminați prânzul sau cina, faceți o analiză a ceea ce ați consumat. Acesta este sfatul nutriționiștilor din Toscana, care cred că toate problemele provin din mâncarea rece.

este

Mâncarea fierbinte este digerată în stomac timp de două până la trei ore. Apoi, există o descompunere completă a moleculelor proteice mari, care sunt transformate în aminoacizi valoroși pentru corpul nostru.

Mâncarea rece reușește să ne părăsească stomacul mult mai repede decât mâncarea caldă. În acest fel, nu reușește deloc să digere bine din stomac și nu duce la formarea de aminoacizi.

Proteinele insuficient digerate care intră în intestinul subțire nu pot fi absorbite. Și anume, în intestinul subțire are loc procesul de absorbție a alimentelor și extracția nutrienților.

În plus, apar efecte neplăcute suplimentare. În locul în care bacteriile care sunt responsabile doar de descompunerea carbohidraților ar trebui să „funcționeze”, bacteriile care „trăiesc” din carne și alte proteine ​​animale încep să se înmulțească.

Cu un secol în urmă, oamenii de știință au descoperit o relație între temperatura consumului de alimente și timpul de procesare a acestuia. Acest lucru poate duce la o serie de probleme gastro-intestinale.

Potrivit nutriționiștilor, nu este nimic în neregulă să te răsfeți din când în când cu înghețată sau alt desert rece. Sau dacă mâncați un aperitiv bine răcit care conține un file delicios feliat subțire.

Dar dacă mănânci în mod constant pe principiul fast-food-ului, în care se trec sandvișuri și chiftele cu ajutorul băuturilor carbogazoase și sucurilor răcite cu gheață, acest lucru poate duce la probleme serioase.

Disconfortul din stomac este garantat 100%. Deși veți căuta cauza în altceva și nu veți dori să credeți că se datorează frigului pe care l-ați pus în stomac.

Printre altele, vei fi copleșit de foamea de lup în exact două ore. Motivul este că organismul nu a primit cantitatea necesară de proteine ​​valoroase și are nevoie rapid de ele.