pentru

Brânză ieftină, învelită în folie, cu un gust puternic de untură împins într-un lanț mare de hipermarketuri, s-a plâns un utilizator din Sofia.

Produsul nu era deloc comestibil din cauza gustului său teribil de neplăcut. „Chiar și fiul meu nu a vrut să atingă sandvișurile pe care i le-am făcut la micul dejun”, s-a plâns femeia, care este sigură că producătorii înlocuiesc acum laptele nu numai cu palmă, ci și cu untură.

„Nu aș fi surprins dacă un inovator local face cu adevărat asta”, a spus dr. Serghei Ivanov de la Centrul de Biologie Alimentară.

Potrivit acestuia, însă, cele mai frecvente palme sunt două - înlocuirea laptelui cu palma, care este mai ieftină, iar recent tendința este de a adăuga apă.

Vă reamintim că un studiu recent realizat de „Consumatorii activi” a surprins mai mult de 70% conținut de apă în 16 mărci de brânză dintr-un total de 30 de produse analizate. În 10 dintre probe, conținutul de apă a fost între 62 și 70%. BDS permite un conținut maxim de apă de maximum 54%. Consumatorii activi au solicitat chiar modificări de reglementare pentru a permite ca brânza cu apă bogată să fie vândută împreună cu produsul din palmier.

"Uleiul de palmier este în mod evident demodat deoarece regulile au fost înăsprite. În plus, dacă este anunțat în produse, consumatorii nu îl cumpără", a comentat șeful „Consumatorilor activi” Bogomil Nikolov.